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虾米节瓜粉丝煲口味:腐汁味浏览次数:2447次
主料:节瓜一只 -
正宗猪皮冻口味:原本味浏览次数:551次
主料:猪皮 -
爆炒花蛤口味:香辣浏览次数:694次
主料:花蛤 -
干豆角炒肉口味:清香味浏览次数:496次
主料:干豆角用淘米水泡半小时猪梅花肉切片 -
回锅秋刀鱼口味:清香味浏览次数:410次
主料:秋刀鱼青蒜苗豆豉香辣酱
1、豆豉香辣酱没有,豆瓣酱,老干妈都可以,我这个是福临门的2、不是只有五花肉能回锅,什么土豆片啊,豆腐皮啊,面筋啊都可以回锅,有啥回锅啥啊,这样川菜才能彻底发扬光大! 3、辣酱咸,所以后面就不要再放盐了……
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竹笋烧肉口味:家常味浏览次数:580次
主料:猪五花肉竹笋
食用竹笋前,要先用开水把笋烫5至10分钟,然后再配其他食物炒食。这样既可高温分解大部分草酸减少弊端,又能使菜肴无涩感,味道更鲜美。竹笋无疑是炖肉的最佳拍档。竹笋具有吸附脂肪、排除人体脂肪剩余物。有助消化和排泄作用,所以常食春笋对单纯性肥胖者大有益处。竹笋中富含大量富有活性的粗纤维素,常吃竹笋不仅能促进肠壁的蠕动,增进消化腺的分泌、去积食防便秘,促排泄,而且把胃肠中有毒的物质吸附带走,减少有毒物质的积留和吸收,防止胃肠中形症和胃肠癌症的发生,所以可以让肥胖者能起到减肥作用。所以五花肉尽管油脂比较高,但是配着竹笋多吃几块儿也没什么关系了哈。“无肉令人瘦,无竹令人俗”,若要不俗又不瘦,最好餐餐笋烧肉。
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菠菜木耳炒鸡蛋口味:家常味浏览次数:364次
主料:菠菜鸡蛋 -
枸杞鸽子煲靓汤口味:原本味浏览次数:376次
主料:鸽子枸杞红枣 -
川贝生梨炖鸽子口味:清香味浏览次数:854次
主料:川贝母生梨鸽子
功能:养肺补元,润肺化痰。主治:肺虚久咳、肺结核、肺气肿等症。
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银耳陈皮炖乳鸽口味:咸鲜味浏览次数:600次
主料:乳鸽 -
茄汁排条口味:清香味浏览次数:330次
主料:大排
如果放油不多的话,排条可一条一条炸
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猪血炒豆腐口味:家常味浏览次数:1121次
主料:猪血豆腐 -
鲍鱼粥口味:其他浏览次数:583次
主料:鲍鱼米 -
枸杞银耳羹口味:甜味浏览次数:409次
主料:银耳枸杞冰糖 -
有机黑豆红枣豆浆渣馒头口味:原本味浏览次数:277次
主料:黑豆红枣豆面粉 -
榨菜粉丝包口味:原本味浏览次数:488次
主料:榨菜小麦面粉蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。
1.蒸笼蒸制:
(1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。
2.蒸锅蒸制:
(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。
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麻辣包口味:麻辣味浏览次数:544次
主料:小麦面粉1.爱吃辣味者,可以选择辣呼呼的麻辣包,只要在肉馅中加入豆瓣酱、花椒粉、辣椒油、胡椒粉等调味,即能产生麻辣的口感,其份量可视自己爱辣程度整成属于自己口味的麻辣包。
2.蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。
a.蒸笼蒸制:
(1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。
b.蒸锅蒸制:
(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。
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煎烤蛋肉角口味:甜味浏览次数:397次
主料:鸡蛋此菜中需用3个鸡蛋。
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清素水饺口味:清香味浏览次数:523次
主料:小麦面粉白菜 -
全虾三做口味:咸味浏览次数:304次
主料:鲜对虾