川贝生梨炖鸽子

菜系：苏菜 浏览次数：843次

材料：

• 主料：川贝母10克,生梨2只,鸽子1只
• 辅料：盐,酒,姜适量
• 调料：

制作提示：

 
功能：养肺补元，润肺化痰。
主治：肺虚久咳、肺结核、肺气肿等症。

口味描述：

 
功能：养肺补元，润肺化痰。
主治：肺虚久咳、肺结核、肺气肿等症。

操作步骤：

1、川贝母洗净，生梨去皮、核，切块，鸽子去毛、内脏，洗净。
2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮，熟后食用。