本味咸鲜(1)家常味(1)
煮(1)炒(1)
1.芥蓝焯水时在水中加少许盐,可使得芥蓝保持碧绿; 2.腊肉本身可以出油,烹炒是无需再另外放油; 3.为保持芥蓝本身的清甜鲜香,少许盐和鸡粉调味即可,无需其他调味料。