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筛选条件 粤菜 x青少年食谱 x

  • 脆炸丸子 脆炸丸子口味:咸鲜味浏览次数:384
    主料:

    因为制作过程中需要油炸,所以要备植物油1000克,实耗150克。

  • 果仁排骨 果仁排骨口味:香味浏览次数:316
    主料:

  • 山楂红烧肉 山楂红烧肉口味:咸香味浏览次数:341
    主料:五花肉

  • 糖拌菜心 糖拌菜心口味:甜味浏览次数:280
    主料:白菜心

  • 茄汁香芋卷 茄汁香芋卷口味:酱香味浏览次数:328
    主料:香芋

  • 广式蒸凤爪 广式蒸凤爪口味:家常味浏览次数:438
    主料:凤爪

    做凤爪一定要穿一件长袖的围裙,凤爪一定要水分完全干才能下油锅炸,不然油会炸到你根本不能靠近锅的地步,凤爪一次可以多做一些,吃几个蒸几个,口味还是很新鲜,另外,腌凤爪的时候不要追求颜色太深,蒸熟后的凤爪颜色会变的更深,最好不要放酱油,这样凤爪没有了亮亮的红色。

  • 干贝鲜肉馄饨馅 干贝鲜肉馄饨馅口味:清香味浏览次数:330
    主料:猪绞肉

  • 猴头排骨 猴头排骨口味:蒜香味浏览次数:463
    主料:排骨猴头菇

     豆瓣酱的味道很浓厚的,就不用再加过多的调味料了豆瓣酱加上辣椒,味道都够重,能去除猴头菇的微苦

  • 红烧野鸡 红烧野鸡口味:香辣浏览次数:2202
    主料:野鸡

  • 黄鳝粥 黄鳝粥口味:清香味浏览次数:463
    主料:黄鳝

  • 青椒炒河虾 青椒炒河虾口味:家常味浏览次数:278
    主料:新鲜河虾

      1、可以将河虾的钳子和尖嘴剪去,免得吃的时候扎嘴。2、用淡盐水很容易将虾清洗干净。3、怎样购买河虾?请看这里。4、春天的河虾营养丰富,能够滋补虚弱的体质,对气血不足的人能够起到好的调理作用。

  • 辣椒紫苏炒花蛤 辣椒紫苏炒花蛤口味:清香味浏览次数:273
    主料:花蛤

  • 红烧基围虾 红烧基围虾口味:香辣浏览次数:391
    主料:基围虾

      1、虾洗净,剪去长须沥干水分,姜切片,小葱切碎段;2、锅中放少许油,开中火煎,随时翻面煎,让其均匀受热(火不要太大,以免把虾壳煎焦糊)。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

  • 苹果炒蟹柳 苹果炒蟹柳口味:清香味浏览次数:226
    主料:青苹果蟹柳条

  • 酱汁烤鱿鱼 酱汁烤鱿鱼口味:咸鲜味浏览次数:395
    主料:大鱿鱼

  • 黄豆酱炒酿鸡髀菇 黄豆酱炒酿鸡髀菇口味:豆豉味浏览次数:497
    主料:鸡髀菇

  • 乌鸡煨鳖裙 乌鸡煨鳖裙口味:咸鲜味浏览次数:407
    主料:干鳖裙乌骨鸡

      功效:滋补强壮。适用于脏腑阳虚,虚火妄动或肝肾不足,妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用。乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症,均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病,都有很好的补虚作用。乌鸡虽是补益佳品,但多食能生痰助火,生热动风,故体肥及邪气亢盛,邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食,患严重外感疾患时也不宜食用,同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。

  • 清炖棒骨汤 清炖棒骨汤口味:家常味浏览次数:380
    主料:扇子骨直通骨

  • 鱼皮冻 鱼皮冻口味:家常味浏览次数:275
    主料:鳕鱼皮

  • 香橙玉米鱼 香橙玉米鱼口味:酸甜味浏览次数:356
    主料:草鱼

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