锅烧鸭条口味:炸烧味浏览次数:342次
主料:鸭肉1.本菜中选用鸭肉的是已熟的白鸭肉。
2.本菜因有过油炸制过程,需准备花生油约500克。
软炸珍珠鸡卷口味:咸鲜味浏览次数:411次
主料:珍珠鸡本品有油炸过程,需备熟猪油约500克。
乳香土豆粒口味:清香味浏览次数:355次
主料:鸡蛋
马铃薯煎鸭脯口味:炸烧味浏览次数:350次
主料:鸭肉因有过油过程,需准备植物油1000克左右。
西汁是粤菜常用调味料之一;
西汁制法:将西红柿片、洋葱片、葫萝卜、芹菜段、香菜、葱条、干葱(捶裂)、蒜肉(捶裂),一并放入锅内,加入花生油煸炒,然后倒入瓦盆内,加猪骨块、清水,再加入盐、味精、白糖、茄汁、食用色素0.5克调匀即成。
金钱土豆夹口味:炸烧味浏览次数:303次
主料:
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。
裹炸牛肉口味:炸烧味浏览次数:308次
主料:牛里脊肉因有过油炸制过程,需准备花生油约1500克。
煎炸里脊口味:炸烧味浏览次数:467次
主料:猪里脊肉1.此菜要求色金黄,勿用太热的油温。为防止不熟,可“蹲炸”片
刻,即将热油连锅同原料端离火继续炸;
2.因有过油炸制过程,需准备植物油500克左右。
软炸鸽蛋口味:炸烧味浏览次数:369次
主料:鸽蛋
因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。
焦炸茄子口味:清香味浏览次数:351次
主料:茄子
配料中的清油作炸料用所以应准备120克,比实际消耗50克多一些
椒盐肘子口味:炸烧味浏览次数:480次
主料:
三鲜锅粑口味:家常味浏览次数:449次
主料:香菇锅粑
肯德基安心油条口味:原本味浏览次数:454次
主料:高筋粉
1,泡打粉请用无明矾泡打粉2,面团揉好后,要醒一下,增加面团延展性。3,泡打粉为速效发效粉,所以不需要时间等待,遇热后,会起到膨胀的作用。所以是这个简易版油条不可缺少的材料。如果你用酵母,那时间就会长很多。4,这么多油条成本是1元左右。
锅巴肉口味:微辣浏览次数:658次
主料:猪里脊肉鸡蛋锅巴
我家的米饭不是很锅巴,不过下油煎过or炸过,吃起来味道也很不错
软炸对虾段口味:咸鲜味浏览次数:466次
主料:对虾本品有油炸过程,需备花生油约500克。