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本品有过油炸过程,需备植物油约500克。
本品有过油炸过程,需备植物油约1000克。
本品有过油炸过程,需备大豆油约800克。
本品有过油油炸过程,需备植物油约800克。
本品有过油炸过程,需备花生油约750克。
本品有过油炸过程,需备大豆油约700克。 鸡汁制作方法:系用蒸锅隔水“重汤”的蒸法,蒸取鸡的原汁为原则,是只服食鸡汁而不吃肉的。
本品使用鲜汤约750克。
本品最好使用鸡汤100克,口感更好。
本品有过油炸过程,需备猪油约500克。本品最好使用鸡汤300克,品感更好。
本品有过油炸过程,需备猪油约500克。
本品有过油炸过程,需备花生油约300克。
制作中使用高汤(约200克)可使菜肴味道更加鲜美。
本品最好使用清汤约650克。