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筛选条件 北京菜 x软溜 x

  • 软熘肉片 软熘肉片口味:咸鲜味浏览次数:523
    主料:

    本品最好使用高汤口感更好。

  • 套环鲤鱼 套环鲤鱼口味:酸甜味浏览次数:792
    主料:鲤鱼

    本品有过油炸过程,需备大豆油约100克。制作中最好使用鸡汤使味道鲜美。 制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。  

  • 雪里过冬 雪里过冬口味:咸鲜味浏览次数:481
    主料:田鸡

    本品需鸡汤约400克,口感更好。

  • 菊花茄子 菊花茄子口味:咸鲜味浏览次数:256
    主料:

    本品有过油炸过程,需备大豆油约800克。

  • 卷茸白菜 卷茸白菜口味:咸鲜味浏览次数:326
    主料:

    花椒水制作方法:制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。

  • 鱼香茄花 鱼香茄花口味:鱼香味浏览次数:341
    主料:

    本品有过油油炸过程,需备植物油约800克。

  • 炸熘菠菜 炸熘菠菜口味:咸鲜味浏览次数:269
    主料:菠菜

    本品有过油炸过程,需备大豆油约800克。

  • 椒盐菠菜心 椒盐菠菜心口味:咸鲜味浏览次数:320
    主料:菠菜

    本品有过油炸过程,需备花生油约800克。

  • 荷花熘鸡片 荷花熘鸡片口味:咸鲜味浏览次数:359
    主料:鸡胸脯肉

    本品有过多次用油过程,需备猪油约200克。

  • 熘蟹腿 熘蟹腿口味:咸鲜味浏览次数:336
    主料:蟹肉

    本品有过油炸过程,需备猪油约100克。制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚即可。  

  • 菊花熘鸡脯 菊花熘鸡脯口味:咸鲜味浏览次数:293
    主料:鸡胸脯肉

    本品有过油炸过程,需备猪油约200克。本品最好使用鸡汤1000克,口感更好。

  • 鲍鱼卧龙须 鲍鱼卧龙须口味:咸鲜味浏览次数:427
    主料:鲍鱼芦笋鸡胸脯肉

  • 鸡蛋芙蓉鸡片 鸡蛋芙蓉鸡片口味:红油味浏览次数:379
    主料:莲藕鸡蛋清

    调料中的植物油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。

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