焦溜(1)
肝调养食谱(1)脾调养食谱(1)肺调养食谱(1)肾调养食谱(1)
1. 此为“焦熘”菜式,“鱼片”挂糊之后,炸至酥脆,再用较多的芡汁熘制而成; 2. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。