锅巴烩海参口味：咸鲜味浏览次数：786次
主料：上浆虾仁（用鸡蛋清10克，芡粉20克虾仁20克，浆好即可）。
鸡茸粟米羹口味：咸鲜味浏览次数：723次
主料：小米鸡肉饮食多将鸡粒过油至熟，如用鲜虾仁、猪瘦肉粒均可，烹法基本相同。
全烩玉米口味：咸鲜味浏览次数：443次
主料：本品使用鸡鲜汤约1000克。
素桂花干贝口味：咸甜味浏览次数：308次
主料：腐竹鸡蛋水发腐竹，是将豆浆表面结的油皮，划成两块，将每块用手抻长成条，放在竹箅上晾、晒，然后进行烘干，即成“腐竹”，入馔时再行水发，营养价值较高。
粉丝烩白菜口味：咸鲜味浏览次数：369次
主料：烩菜多是咸鲜之味，此道菜以红烧肉汤提味，不加其他佐料，汤菜兼具，十分适口。
烩生鸡丝口味：咸鲜味浏览次数：291次
主料：鸡胸脯肉本品有过油炸过程，需备猪油约250克。本品最好使用鸡汤，口感更好。
京式八宝豆腐口味：咸鲜味浏览次数：313次
主料：
1. 豆腐丁可先用沸水焯过，可除去异味，又保持形整不碎；
2. 选用嫩豆腐，必须用纯鸡汤煨煮，火候要掌握恰当，当豆腐下锅加汤接近烧沸时，即移小火烩，切勿滚烧，要做到豆腐熟而光洁不起泡，不起蜂孔，嫩而入味。
烩鸭四宝口味：酸辣味浏览次数：583次
主料：鸭胸脯肉鸭舌鸭胰鸭掌1. 勾芡要恰如其分，以将能托起原料为宜；
2. 鸭掌去骨后再用，注意其形状完整。
烩鸡翅口味：咸鲜味浏览次数：281次
主料：鸡翅
捶烩鸡片口味：咸鲜味浏览次数：314次
主料：鸡胸脯肉
捶鸡片要用力均匀，不可捶破。捶好的鸡片，其长度约为原来的一借，厚薄正好合度，太厚不美，太薄易碎。