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开胃(41)营养丰富(35)延缓衰老(8)驱寒暖身(7)消暑解渴(5)提高免疫(4)明目(4)抗癌(2)润肺止咳(2)保肝补血(2)秋季进补(2)润肠通便(1)防辐射(1)
小贴士:红枣、桂圆、阿胶都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆蜜枣的时候加一点枸杞,能增加香甜味又有营养,现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。据专家分析,红糖中的钙、铁含量都比白糖要高,还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等,更不像白糖那样甜腻。另外,红糖的葡萄糖含量很高,很容易被人体直接吸收消耗掉。
小贴士:注意:要用干的黑木耳,不要用新鲜的。这道汤清淡适口,适合夏季食用。
小贴士:原理:生蛋黄遇到酸的果汁“变性”啦,变成可以吃的“熟蛋黄”,和沙拉酱一样,既不生也不腥。。。蜂蜜要适当,太多则腻,少了会酸哒!!!(太少蜂蜜则感觉有点稀,我反复试验了好几个配方啦,现在这个是感觉比较适合的)