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苋菜鳕鱼鸡蛋羹口味:清淡浏览次数:353次
主料:苋菜鳕鱼鸡蛋小贴士:要做出百变的蛋羹,就要玩儿好鸡蛋 菜 肉 豆腐类的排列组合游戏。鸡蛋是不变的,而菜可以是菠菜、白菜、苋菜等等;肉可以是虾、猪肉末、牛肉末、肝、鱼……而豆腐可以是南豆腐、北豆腐、内脂豆腐……如此下来,就会有菠菜鸡肝泥蛋羹、小白菜虾仁蛋羹、菠菜鳕鱼蛋羹等无数的组合啦!
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孜然木须肉口味:清淡浏览次数:248次
主料:黄瓜小贴士:炒菜时不要再放入酱油;孜然粉过多也无妨,但不要太多。孜然味道不错
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宝宝食谱之酸菜肚片汤口味:清淡浏览次数:250次
主料:猪肚 -
3分钟清淡无油水炒鸡蛋法——水炒青豆胡萝卜鸡蛋口味:清淡浏览次数:336次
主料:鸡蛋青豆胡萝卜冷清水小贴士:【慧心经验与心得】:1.鸡蛋液里加入适量的食盐,有利于鸡蛋液在炒制过程中凝固。2.水的量和蒸鸡蛋羹的量基本一致,大概为鸡蛋液的1倍~1.5倍之间,如果想喝汤,水量可以适当增加至蛋液量的2倍。3.锅烧热再倒入蛋液,这样蛋液不会粘锅底。4.推动蛋液的时候,从蛋液与锅边缘接触的地方向中间推,秩序井然,可以使推出的鸡蛋块量比较多。5.蔬菜可以根据自己的需要搭配,比较难熟的蔬菜要提前焯烫熟。6.如果不放蔬菜,水炒鸡蛋1分钟就可以搞定,非常节省时间。7.调味料可以根据自己需要有所改动,蛋液中已经加入食盐,后面炒制时我没有再加盐,我家口味比较清淡,尤其是早晨吃。8.有朋友说胡萝卜一定要用油炒,其实不必,只要出锅前加入一点芝麻香油,搅拌均匀,胡萝卜的营养就会被人体吸收。即使不加香油也不会损失太多营养,本身胡萝卜的量就不多。
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春节必吃珍珠翡翠白玉汤口味:清淡浏览次数:301次
主料:青菜鱼丸虾黑木耳萝卜小贴士:注意:要用干的黑木耳,不要用新鲜的。这道汤清淡适口,适合夏季食用。
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清鸡汤浸山药口味:清淡浏览次数:205次
主料:山药史云生清鸡汤250ML小贴士:1、新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。2、因为史云生清鸡汤已带咸味,做这道菜不需要再加任何调味品。3、菜做好后,山药里的淀粉会融到鸡汤里,所以这道菜不需要勾芡,就已经有了浓浓的酱汁。
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清爽的芦笋豆腐卷口味:清淡浏览次数:205次
主料:豆腐 -
牛肉白菜煲口味:清淡浏览次数:210次
主料:韩国泡菜大白菜牛肉小贴士:喜欢吃别的蔬菜的也可以煮一些进去。蔬菜不宜煮得太久。
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蚕豆豆腐羹口味:清淡浏览次数:209次
主料:蚕豆米盒装豆腐火腿鲜香菇鸡蛋小贴士:这是1-6岁宝宝都可食用的。盒装豆腐很嫩,所以最后再放,煮开后不要大煮,以免豆腐碎烂。
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青菜肉丝面口味:清淡浏览次数:217次
主料:青菜肉丝 -
鸡蛋肉松三明治口味:清淡浏览次数:272次
主料:牛奶鸡蛋 -
排骨马蹄胡萝卜粥口味:清淡浏览次数:229次
主料:排骨米马蹄胡萝卜 -
荠菜花汤口味:清淡浏览次数:289次
主料:荠菜鸡蛋小贴士:可以清淡的喝也可以加点盐。
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春夏美味大拌菜口味:清淡浏览次数:253次
主料:圆生菜彩椒黄瓜豆芽西红柿水萝卜小贴士:用手撕生菜掰彩椒会让调料更入味,比刀切的更好吃比吃水果都有营养
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酸辣藕条口味:清淡浏览次数:171次
主料:藕小贴士:1.先放葱姜,后放辣椒,然后又将葱姜辣椒盛出,是为了防止辣椒炒糊掉,但如果单为了辣椒不糊,后放辣椒,菜中又没有辣椒的香味,算不上酸辣藕条了。2.其实炒藕菜,为了菜色,建议用白醋,但我个人觉得香醋酸味更浓,所以选择了香醋,炒出来的藕条颜色略暗,但绝对不影响食用和口感。
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虾油青菜口味:清淡浏览次数:129次
主料:上海青小贴士:以前不喜欢吃炒青菜,觉得太水了,没有味道。首次尝试这样的青菜做法,味道很好。后来尝试了放剁椒和虾皮的也不错,但是还是最喜欢这个虾油的做法。
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白菜芯炒黑白木耳口味:清淡浏览次数:125次
主料:白菜芯水发黑木耳水发银耳小贴士:木耳和银耳都是清理肠胃的好食材,银耳还兼有清火的作用,如果吃烧烤或油腻较重可适量食之。
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鸡蛋糯米酥口味:清淡浏览次数:184次
主料:糯米鸡蛋 -
双菇烩蛋黄口味:清淡浏览次数:156次
主料:金针菇鲜蘑菇鸡蛋黄 -
开洋娃娃菜口味:清淡浏览次数:218次
主料:娃娃菜小贴士:开洋含盐分较大,所以蔡中无需加盐。如口味较重,可适当少加点盐。