懒人厨房－白菜粉丝羊肉煲

材料：

• 主料：羊肉200克,胡萝卜1根,粉丝1卷,白菜2片
• 辅料：葱适量,姜适量
• 调料：

操作步骤：

1羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末，再用清水洗净
2起油锅，下姜片和大葱，花椒，爆香后下羊肉翻炒
3沙锅里面放水，下炒过的羊肉，同时放入香叶，8角，大火烧开文火煮
4半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜，待羊肉快酥烂时，放豆瓣酱，酱油，盐，糖调味
5然后放入洗净撕块的白菜，待白菜差不多好时，放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了