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  • 苋菜鳕鱼鸡蛋羹 苋菜鳕鱼鸡蛋羹口味:清淡浏览次数:79
    主料:苋菜鳕鱼鸡蛋

    小贴士:要做出百变的蛋羹,就要玩儿好鸡蛋 菜 肉 豆腐类的排列组合游戏。鸡蛋是不变的,而菜可以是菠菜、白菜、苋菜等等;肉可以是虾、猪肉末、牛肉末、肝、鱼……而豆腐可以是南豆腐、北豆腐、内脂豆腐……如此下来,就会有菠菜鸡肝泥蛋羹、小白菜虾仁蛋羹、菠菜鳕鱼蛋羹等无数的组合啦!

  • 孜然木须肉 孜然木须肉口味:清淡浏览次数:67
    主料:黄瓜

    小贴士:炒菜时不要再放入酱油;孜然粉过多也无妨,但不要太多。孜然味道不错

  • 宝宝食谱之酸菜肚片汤 宝宝食谱之酸菜肚片汤口味:清淡浏览次数:92
    主料:猪肚

  • 3分钟清淡无油水炒鸡蛋法——水炒青豆胡萝卜鸡蛋 3分钟清淡无油水炒鸡蛋法——水炒青豆胡萝卜鸡蛋口味:清淡浏览次数:80
    主料:鸡蛋青豆胡萝卜冷清水

    小贴士:【慧心经验与心得】:1.鸡蛋液里加入适量的食盐,有利于鸡蛋液在炒制过程中凝固。2.水的量和蒸鸡蛋羹的量基本一致,大概为鸡蛋液的1倍~1.5倍之间,如果想喝汤,水量可以适当增加至蛋液量的2倍。3.锅烧热再倒入蛋液,这样蛋液不会粘锅底。4.推动蛋液的时候,从蛋液与锅边缘接触的地方向中间推,秩序井然,可以使推出的鸡蛋块量比较多。5.蔬菜可以根据自己的需要搭配,比较难熟的蔬菜要提前焯烫熟。6.如果不放蔬菜,水炒鸡蛋1分钟就可以搞定,非常节省时间。7.调味料可以根据自己需要有所改动,蛋液中已经加入食盐,后面炒制时我没有再加盐,我家口味比较清淡,尤其是早晨吃。8.有朋友说胡萝卜一定要用油炒,其实不必,只要出锅前加入一点芝麻香油,搅拌均匀,胡萝卜的营养就会被人体吸收。即使不加香油也不会损失太多营养,本身胡萝卜的量就不多。

  • 西红柿金针菇汤 西红柿金针菇汤口味:清淡浏览次数:95
    主料:西红柿金针菇油豆腐香菜葱丝

  • 春节必吃珍珠翡翠白玉汤 春节必吃珍珠翡翠白玉汤口味:清淡浏览次数:59
    主料:青菜鱼丸黑木耳萝卜

    小贴士:注意:要用干的黑木耳,不要用新鲜的。这道汤清淡适口,适合夏季食用。

  • 清鸡汤浸山药 清鸡汤浸山药口味:清淡浏览次数:53
    主料:山药史云生清鸡汤250ML

    小贴士:1、新鲜山药切开时会有黏液,极易滑刀伤手,可以先用清水加少许醋洗,这样可减少黏液。2、因为史云生清鸡汤已带咸味,做这道菜不需要再加任何调味品。3、菜做好后,山药里的淀粉会融到鸡汤里,所以这道菜不需要勾芡,就已经有了浓浓的酱汁。

  • 清爽的芦笋豆腐卷 清爽的芦笋豆腐卷口味:清淡浏览次数:64
    主料:豆腐

  • 菱角红豆粥 菱角红豆粥口味:清淡浏览次数:83
    主料:红豆菱角

    小贴士:菱角菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素,如维生素B1、B2、C,胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。古人认为多吃菱角可以补五脏,除百病,且可轻身,所谓轻身,就是有减肥健美作用,因为菱角不含使人发胖的脂肪。《本草纲目》中说:菱角能补脾胃,强股膝,健力益气,菱粉粥有益胃肠,可解内热,老年人常食有益。据近代药理实验报导:菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。方法是用生菱角肉20个,加适量水用文火熬成浓褐色汤服用,1日3次;或用菱角肉100克,加薏米30克,煮成粥吃亦可。红豆1、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;3、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

  • 自制拉皮 自制拉皮口味:清淡浏览次数:66
    主料:淀粉白菜豆腐

  • 笋叶煎饼 笋叶煎饼口味:清淡浏览次数:97
    主料:莴笋叶鸡蛋面粉

    小贴士:1.面糊里放油和泡打粉,是为了使煎饼口感更加松脆 2.面糊不提议放水,因为煎制过程中莴笋叶本身就能出水,面糊太稀,不容易成型 所以面粉应酌量撒入

  • 牛肉白菜煲 牛肉白菜煲口味:清淡浏览次数:69
    主料:韩国泡菜大白菜牛肉

    小贴士:喜欢吃别的蔬菜的也可以煮一些进去。蔬菜不宜煮得太久。

  • 蚕豆豆腐羹 蚕豆豆腐羹口味:清淡浏览次数:52
    主料:蚕豆米盒装豆腐火腿鲜香菇鸡蛋

    小贴士:这是1-6岁宝宝都可食用的。盒装豆腐很嫩,所以最后再放,煮开后不要大煮,以免豆腐碎烂。

  • 荞麦面蒸包 荞麦面蒸包口味:清淡浏览次数:96
    主料:荞麦面小麦面粉

    食疗功效:促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力

  • 青菜肉丝面 青菜肉丝面口味:清淡浏览次数:80
    主料:青菜肉丝

  • 日式寿喜锅 日式寿喜锅口味:清淡浏览次数:112
    主料:昆布干柴鱼片牛肉金针菇香菇娃娃菜黄油老豆腐

    小贴士:1、昆布干最好不要洗,只需要用纸巾擦掉灰即可。那些白白的盐才是昆布干的精华,洗掉就太可惜了。如果实在觉得不干净的话,可以在昆布汤煮开后加入其余调味料之前先用纱布过滤一次。如果无论如何也要洗的话……那么至少不要反复搓洗吧(`>ω

  • 鸡蛋肉松三明治 鸡蛋肉松三明治口味:清淡浏览次数:78
    主料:牛奶鸡蛋

  • 木瓜魔芋沙拉 木瓜魔芋沙拉口味:清淡浏览次数:135
    主料:熟鸡蛋 魔芋条黄瓜

  • 排骨马蹄胡萝卜粥 排骨马蹄胡萝卜粥口味:清淡浏览次数:83
    主料:排骨马蹄胡萝卜

  • 荠菜花汤 荠菜花汤口味:清淡浏览次数:114
    主料:荠菜鸡蛋

    小贴士:可以清淡的喝也可以加点盐。

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