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春夏美味大拌菜口味:清淡浏览次数:256次
主料:圆生菜彩椒黄瓜豆芽西红柿水萝卜小贴士:用手撕生菜掰彩椒会让调料更入味,比刀切的更好吃比吃水果都有营养
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西红柿焖鱼口味:清淡浏览次数:164次
主料:鱼西红柿青菜小贴士:呵呵,好像是大锅菜,我不会做鱼,只能这样做了,虽然方法不对,不过还是挺好吃的,简单。
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酸辣藕条口味:清淡浏览次数:171次
主料:藕小贴士:1.先放葱姜,后放辣椒,然后又将葱姜辣椒盛出,是为了防止辣椒炒糊掉,但如果单为了辣椒不糊,后放辣椒,菜中又没有辣椒的香味,算不上酸辣藕条了。2.其实炒藕菜,为了菜色,建议用白醋,但我个人觉得香醋酸味更浓,所以选择了香醋,炒出来的藕条颜色略暗,但绝对不影响食用和口感。
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祛湿减肥豆浆口味:清淡浏览次数:208次
主料:红豆薏米冬瓜皮西瓜皮小贴士:食材的量,要以豆浆机的水位线来决定,红豆和薏米要1:1,冬瓜皮和西瓜皮也要1:1。我所发的食谱,水位线要求在1100~1300ml左右。
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虾油青菜口味:清淡浏览次数:131次
主料:上海青小贴士:以前不喜欢吃炒青菜,觉得太水了,没有味道。首次尝试这样的青菜做法,味道很好。后来尝试了放剁椒和虾皮的也不错,但是还是最喜欢这个虾油的做法。
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白菜芯炒黑白木耳口味:清淡浏览次数:127次
主料:白菜芯水发黑木耳水发银耳小贴士:木耳和银耳都是清理肠胃的好食材,银耳还兼有清火的作用,如果吃烧烤或油腻较重可适量食之。
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鸡蛋糯米酥口味:清淡浏览次数:187次
主料:糯米鸡蛋 -
双菇烩蛋黄口味:清淡浏览次数:156次
主料:金针菇鲜蘑菇鸡蛋黄 -
开洋娃娃菜口味:清淡浏览次数:220次
主料:娃娃菜小贴士:开洋含盐分较大,所以蔡中无需加盐。如口味较重,可适当少加点盐。
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上素娃娃菜口味:清淡浏览次数:185次
主料:娃娃菜小贴士:菜品特色:娃娃菜清淡清甜,加了蛋清的欠汁使菜的口感更软滑,还可以用汁来拌饭吃美味提示:兑欠汁的时候不要放太多生粉,煮开以后转小火,用铲慢慢翻炒,使其变稠,这样的欠汁才软滑透明口感佳
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韩式角瓜饼口味:清淡浏览次数:182次
主料:西葫芦面粉鸡蛋小贴士:面糊要搅打均匀无颗粒状,舀起面糊如丝带般滑落即好。煎至的时候要小火慢煎。
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凉拌菜口味:清淡浏览次数:161次
主料:芥蓝黄豆小贴士:成品:清淡适口 老少皆宜
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清香韭菜莴笋丝口味:清淡浏览次数:245次
主料:韭菜莴笋小贴士:非常简单的做法,人人都会,猫猫都会,狗狗都会,吃吃就会,看看就会……莴笋的分量应该比韭菜稍微多出那么一点点,若是一样多,那就香臭味相抵消了。因为韭菜比较难以清洗到表面最洁净,所以要添加1-2滴醋,既可以提香抑制韭菜的臭味,有可解毒消毒,以免拉肚子~。
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降火美味凉拌菜(一)---凉拌萝卜皮口味:清淡浏览次数:115次
主料:水萝卜冰块小贴士:1、在冰水中泡30分钟既会去除萝卜的臭味儿又可以使萝卜口感更爽脆,如考虑到营养流失问题也可以不泡,直接放盐码味。2、秋天适合多吃芝麻和酸味的食品3、李锦记的凉拌汁里包括了酱油,醋,糖和一点辣椒油,其实只要放这个汁,味道就足够了,但我比较偏爱吃醋,所以又多放了一大勺醋。
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水豆腐 口味:清淡浏览次数:183次
主料:山水豆腐花小贴士:1.不要攪動,只搖煲 2.买豆腐花的时候要薄片
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蛏干炆冬瓜口味:清淡浏览次数:262次
主料:冬瓜蛏干 -
红萝卜粟米排骨汤口味:清淡浏览次数:161次
主料:排骨 粟米红萝卜马蹄小贴士:最好用金银粟,香甜无渣,加马铃薯煲也不错。特点: 玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5-10倍;红萝卜健脾消食、补肝明目、清热解毒;马蹄功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。
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裙带菜粥口味:清淡浏览次数:113次
主料:泡的裙带菜 -
紫菜包饭--户外美食口味:清淡浏览次数:320次
主料:米饭紫菜鳗鱼虾 -
大芥菜鱼头汤口味:清淡浏览次数:157次
主料:大芥菜鱼头小贴士:1.做鱼汤鱼要充分煎透及加入滚水,汤更浓色更奶白 2.肠胃不好时,要少量食用芥菜,以避免对肠胃的刺激 3.芥菜寒性要爆香姜块番炒,姜稍多可去寒 4.给鱼头抹点酒更好去除鱼腥味