笋叶煎饼

材料：

• 主料：莴笋叶少许,鸡蛋两个,面粉适量
• 辅料：盐适量,食用油适量, 少许泡打粉适量,胡椒粉适量
• 调料：

操作步骤：

1莴笋叶洗净沥水切碎放置一碗
2打入鸡蛋，撒入适量面粉，搅拌均匀
3加入适量食用油和少许泡打粉搅拌均匀
4盐，胡椒粉调味
5小火热油，把面糊倒入平底锅煎制（有模具的倒入模具煎制
6一面金黄后，翻面继续煎制直至煎饼熟透