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冬瓜薏米煲水鸭口味:清淡浏览次数:485次
主料:小水鸭冬瓜薏米小贴士:1、鸭子焯水的时候加入姜和料酒可以起到去腥的作用。2、鸭子煲汤最好去皮,要不过于油腻。我用了小水鸭煲汤,不但不油腻,还特别鲜甜。3、薏米需要洗净和净泡后,这样才容易煮软和入味。汤加入薏米汤色奶白,更为漂亮。 4、冬瓜必须连皮切块,因为冬瓜清热的功效主要在瓜皮而并非瓜肉。5、陈皮不亦放太多,一小块即可。6、盐量可根据自己的口味来调配。
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自制酸梅汤口味:酸甜浏览次数:241次
主料:乌梅冰糖桂花陈皮甘草干山楂片小贴士:1. 放入冰箱冷藏室最好在容器上面加盖或者用保险膜封好,以防冰箱里的味道串到酸梅汤里哈!2. 室温下酸梅汤最好尽快饮用。因为在常温下,酸梅汤是很容易变质的,如果看到表面有细细的泡沫浮起,就说明已经变质不能喝了。
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红烧元宝口味:香浏览次数:282次
主料:冬瓜素肉浆红甜椒植物油八角干辣椒段小贴士:冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。
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茭白炒豌豆口味:香浏览次数:256次
主料:茭白豌豆小贴士:茭白和莼菜、鲈鱼并称为江南三大名菜,据说在南方茭白很常见,就在水边长着。茭白质地鲜嫩,中医认为茭白有祛热、止渴、利尿的功效,而且茭白含的热量低,吃了也不易发胖,是适宜夏季食用的一道小菜哦!
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消暑降温润肺茶口味:香浏览次数:244次
主料:绿茶