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口味工艺功效

筛选条件 营养不良食谱 x

  • 炸鸡盒 炸鸡盒口味:清香味浏览次数:282
    主料:鸡胸脯肉

  • 南瓜锅贴 南瓜锅贴口味:咸鲜味浏览次数:301
    主料:小麦面粉

    1. 南瓜馅在拌制时很容易出水,如水分过重,在包饺子时不好操作,其成品质量不好; 2. 南瓜被切成颗粒时,用沸水氽一下,再用纱布把水沥干,加入辅料及调味料,这样才能保证馅的质量; 3. 本品可根据自己口味,调制南瓜馅。

  • 拔丝红玉 拔丝红玉口味:甜味浏览次数:384
    主料:胡萝卜

    本品有油炸过程,需备色拉油约1250克。

  • 火腿卷蛋 火腿卷蛋口味:原本味浏览次数:324
    主料:鸡蛋

  • 干蛤蜊肉拌西芹 干蛤蜊肉拌西芹口味:咸鲜味浏览次数:326
    主料:蛤蜊西芹

  • 架英开花包 架英开花包口味:甜味浏览次数:253
    主料:小麦面粉

  • 豆香江米团 豆香江米团口味:甜味浏览次数:251
    主料:

    本品有油炸过程,需备猪油约750克,青红丝约5克。

  • 腩肉煲 腩肉煲口味:咸鲜味浏览次数:243
    主料:葛根

  • 蚝油冬菇鹅掌翼煲 蚝油冬菇鹅掌翼煲口味:咸鲜味浏览次数:298
    主料:鹅脚翼

  • 潮州烧鹅 潮州烧鹅口味:咸鲜味浏览次数:337
    主料:

  • 银耳蚝豉煲排骨 银耳蚝豉煲排骨口味:咸鲜味浏览次数:274
    主料:

  • 果子狸煲 果子狸煲口味:咸鲜味浏览次数:306
    主料:果子狸

  • 荷包粉酱鸡翅 荷包粉酱鸡翅口味:咸鲜味浏览次数:309
    主料:鸡翅

  • 黄瓜鸡片汤 黄瓜鸡片汤口味:咸鲜味浏览次数:318
    主料:鸡胸脯肉黄瓜白萝卜胡萝卜

  • 豆腐鸡蛋炒饭 豆腐鸡蛋炒饭口味:清香味浏览次数:395
    主料:

  • 啤酒蛋饼 啤酒蛋饼口味:清香味浏览次数:313
    主料:鸡蛋小麦面粉

  • 鸡球炒面 鸡球炒面口味:咸鲜味浏览次数:1341
    主料:鸡肉

    因有过油过程,需准备植物油500克左右;本菜中的菜远就是芥蓝;鸡肉要切大一点才能称为球

  • 糟花生 糟花生口味:糟香味浏览次数:406
    主料:花生

  • 洋葱虾仁派 洋葱虾仁派口味:咖喱味浏览次数:600
    主料:咸派皮

    1. 内馅的虾仁只需与其他材料略炒拌匀一下,之后仍需进烤箱烘烤约30分钟,所以不需要炒熟,避免虾肉过熟影响口感; 2. 咖喱粉是这里道要的调味料,咖喱是数十种香料的调和,各厂牌的配方不同,不过都含有充分的姜黄素,营养成分高,有防癌强身的效用; 3. 咖喱更无论是搭配牛肉、海鲜、鸡肉、猪肉都很合宜,实在是饮食中的超优调味品。

  • 菜椒时蔬披萨 菜椒时蔬披萨口味:咸甜味浏览次数:401
    主料:小麦富强粉

    北意脆皮披萨面皮制作方法: 原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。 1. 将干酵母粉上碗中,冲入温水拌匀; 2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀; 3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团; 4. 将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟; 5. 待体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成球状,封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟; 6. 将发酵好的面团擀成薄圆面皮,以手指将边缘压略厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可。 番茄披萨酱 材料:小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖 适量、面粉水适量。 1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中; 2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟; 3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。

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