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筛选条件 营养不良食谱 x烤 x

  • 烤肉片 烤肉片口味:五香味浏览次数:90
    主料:猪里脊肉

  • 意大利橄榄包 意大利橄榄包口味:咸味浏览次数:137
    主料:小麦面粉

  • 南宁腊肉 南宁腊肉口味:咸鲜味浏览次数:85
    主料:

  • 烤三文鱼 烤三文鱼口味:咸鲜味浏览次数:124
    主料:鲑鱼

  • 白葡萄酒烤桂鱼块 白葡萄酒烤桂鱼块口味:清香味浏览次数:74
    主料:鳜鱼

  • 海鲜比萨 海鲜比萨口味:甜咸味浏览次数:164
    主料:海虹虾仁小麦面粉

    注意烘烤的时间与温度。

  • 鳗鱼饭 鳗鱼饭口味:鱼香味浏览次数:106
    主料:稻米河鳗

    鳗鱼烤熟即可,不要烤干,芝麻拌菠菜,嫩菠菜200匀装盘,浇上芝麻酱撒上炒时的白芝麻即成。

  • 葱油烤鱼 葱油烤鱼口味:葱香味浏览次数:164
    主料:加吉鱼

    1. 葱、姜、辣椒丝宜先浸水去粘液,可使颜色更美,高丽菜丝浸水后,亦有同样的效果; 2. 烤鱼时间的长短应视鱼的大小而定。本菜鲷鱼重约500克。此外,调味料应避免抹在鱼身外表,不然会破坏美感。

  • 牛肉松(二) 牛肉松(二)口味:甜味浏览次数:77
    主料:

  • 烤素鸭条 烤素鸭条口味:咸鲜味浏览次数:251
    主料:油皮

    本品需锯末适量。

  • 香甜番薯片 香甜番薯片口味:甜味浏览次数:82
    主料:甘薯

  • 烤煎牛排 烤煎牛排口味:咸鲜味浏览次数:123
    主料:

  • 海鲜派 海鲜派口味:清香味浏览次数:152
    主料:起酥派皮

    1. 在这里我们使用了白胡椒粉,是因为海鲜沙拉本身的材料及蛋黄酱多为白色; 2. 如果使用黑胡椒粉会直接看到黑色细小颗粒,感觉不够雅致,所以这里我们取用白色胡椒粉; 3. 材料中的鱼片建议采用鳕鱼或其他可以氽烫,肉质嫩却不易碎的鱼去皮切片使用; 4. 另外虾仁需先用牙签清除沙泥; 4. 海鲜材料因煮熟所需时间不同,需分别氽烫,以免易熟材料最后变的过老!

  • 意式熏鸡披萨 意式熏鸡披萨口味:咸甜味浏览次数:95
    主料:小麦富强粉

    本品需熏鸡肉适量,如果没有熏鸡肉可以用鸡肉代替。 芝心披萨面皮制作: 小麦富强粉 400克 配料: 酵母12克、鸡蛋黄20克、奶酪200克 调料: 盐12克、白砂糖20克、橄榄油35克 1. 将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀; 2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母微拌匀,再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄,混合揉匀成面团; 3. 将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟; 4. 待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟; 5. 将发酵面团擀成扁圆面皮,中央以叉子叉出洞圆; 6. 将红高达奶酪、切成正方长条状,排放在做好的面皮边缘; 7. 将面皮由外侧包裹住奶酪后向内卷,并压紧面皮接口处即可。 拿坡里肉酱制作方法: 原料:奶油50克、牛绞肉300克、猪绞肉300克、洋葱末50克、红萝卜碎30克、月桂叶1片、整粒番茄罐头1罐、高汤3000毫升。调料:红酒200毫升、番茄酱100毫升、糖少许、盐少许、面粉水适量。 1. 将奶油放入锅中烧融,加入牛绞肉、猪绞肉拌炒至表面略呈焦色; 2. 将洋葱末、红萝卜碎、月桂叶、番茄、高汤、红酒、番茄酱、糖、盐以小火炖煮约2小时; 3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。

  • 西式肉蛋饭 西式肉蛋饭口味:茄汁味浏览次数:123
    主料:

  • 五香烤牛肉 五香烤牛肉口味:五香味浏览次数:132
    主料:

    烤牛肉时要不断翻动,保持肥热均匀。煮牛肉至熟而不烂为度。

  • 洋葱虾仁派 洋葱虾仁派口味:咖喱味浏览次数:186
    主料:咸派皮

    1. 内馅的虾仁只需与其他材料略炒拌匀一下,之后仍需进烤箱烘烤约30分钟,所以不需要炒熟,避免虾肉过熟影响口感; 2. 咖喱粉是这里道要的调味料,咖喱是数十种香料的调和,各厂牌的配方不同,不过都含有充分的姜黄素,营养成分高,有防癌强身的效用; 3. 咖喱更无论是搭配牛肉、海鲜、鸡肉、猪肉都很合宜,实在是饮食中的超优调味品。

  • 菜椒时蔬披萨 菜椒时蔬披萨口味:咸甜味浏览次数:122
    主料:小麦富强粉

    北意脆皮披萨面皮制作方法: 原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。 1. 将干酵母粉上碗中,冲入温水拌匀; 2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母稍微拌匀; 3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团; 4. 将面团取出,摔打至面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟; 5. 待体积膨胀为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成球状,封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟; 6. 将发酵好的面团擀成薄圆面皮,以手指将边缘压略厚,中央以叉子均匀叉出小洞即可。 番茄披萨酱 材料:小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖 适量、面粉水适量。 1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中; 2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟; 3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。

  • 酥皮鸡卷 酥皮鸡卷口味:咸鲜味浏览次数:151
    主料:鸡胸脯肉

    酥皮四周封口要牢固,不能留缝隙。

  • 菠萝比萨 菠萝比萨口味:酸甜味浏览次数:127
    主料:小麦面粉

    制作比萨用的番茄汁一般用新鲜番茄加入罗勒叶制成。

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