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筛选条件 营养不良食谱 x熏 x

  • 熏素鸡 熏素鸡口味:咸鲜味浏览次数:275
    主料:干豆腐

    本品有油炸过程,需备色拉油约2500克,酱肉汤适量。

  • 熏豆卷 熏豆卷口味:原本味浏览次数:100
    主料:干豆腐

    1. 老汤是卤煮原料时反复使用的汤汁,时间越长,汤味越佳; 2. 家庭一般没有老汤,可用水加盐,酱油,五香料、葱、姜等配制。

  • 熏松子豆腐衣 熏松子豆腐衣口味:炸烧味浏览次数:144
    主料:油皮

    1. 选用杭州豆腐衣,口味更佳; 2. 茶叶在使用前,用水泡开再下熏锅,其熏制效果会更好。

  • 培根 培根口味:咸味浏览次数:106
    主料:

    亚硝酸盐溶液是禁止食用的工业盐(俗称“硝水”) 硝水,就是硝酸钾或者硝酸钠的溶液,可以使腌肉变红但是对人体有一定伤害,所以不能大量食用了。

  • 熏下胲 熏下胲口味:咸鲜味浏览次数:98
    主料:猪头

    1.硝水就是硝酸钾或者硝酸钠的溶液可以使腌肉变红但是对人体有一定伤害,所以不能大量食用了。 2.苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,ph在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用。

  • 熏炙肉 熏炙肉口味:咸鲜味浏览次数:136
    主料:猪腿肉

    需要用木屑熏制,所以要备松木屑25克

  • 苏州熏鱼 苏州熏鱼口味:本味咸鲜浏览次数:274
    主料:鲤鱼

    1. 以鲤鱼最佳,或者用其他肉质结实的鱼类亦可。 2. 如当冷食,可在冰箱冰镇后再上桌。

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