五香肉口味：五香味浏览次数：419次
主料：1. 水量以没过肉块1 厘米为宜，熟烂度以用筷子轻易扎透为佳；
2. 选用肥瘦都有的大块肉为佳，成品油润光亮。
五香带鱼口味：五香味浏览次数：205次
主料：带鱼食疗功效:预防癌症
提高智力
预防心血管疾病
五香麻雀口味：五香味浏览次数：810次
主料：麻雀
卤汁茄子口味：五香味浏览次数：172次
主料：茄子
卤猪尾口味：五香味浏览次数：685次
主料：猪尾
卤大肠口味：五香味浏览次数：728次
主料：猪大肠茴香籽[小茴香籽]甘草鱼露
莲藕豆腐口味：五香味浏览次数：410次
主料：
五香辣毛豆口味：五香味浏览次数：300次
主料：毛豆
1. 毛豆是节令性产品，春夏时上市；
2. 物美价廉，机会不可错过；
3. 一般的吃法是加盐及花椒等煮熟，吃时再剥皮；此款则精细得多，“粗粮细作”是也。
4. 调料包：内装花椒、八角、桂皮、陈皮各6香叶3克。
5. 本品需肉汤约750克。
炸熘肉卷口味：五香味浏览次数：309次
主料：猪网油因为过程中需要过油炸，所以要备植物油1000克，实耗75克。
香精嫩鸡口味：五香味浏览次数：537次
主料：鸡
1.宜选用当年肥嫩的草母鸡，尤以三黄鸡为上乘。
2.鸡在加热成熟过程中，以浸闷法为佳，皮脆肉嫩。
3.夏令食用此菜，可将浸卤后的鸡块放入冰箱(上盖保鲜纸)冻三四小时。
五香鸽子口味：五香味浏览次数：354次
主料：雏鸽本品有油炸过程，需备花生油约750克。
同肠口味：五香味浏览次数：348次
主料：猪小肠猪小肠做成“三套肠”，熟后切段成圆筒形，故名同肠。
贵妃素鸡翅口味：五香味浏览次数：842次
主料：水面筋冬笋竹笋
五香兔头口味：五香味浏览次数：359次
主料：兔头
酥炸麻雀口味：五香味浏览次数：590次
主料：麻雀1. 本品有油炸过程，需备色拉油约500克；
2. 麻雀码料要彻底，否则口味不鲜香；
3. 氽制时应迅速，以使麻雀定型美观，表皮紧脆。
盐水鸡肫口味：五香味浏览次数：377次
主料：鸡肫鸡胗又称鸡肫。
爆墨鱼花口味：五香味浏览次数：991次
主料：墨鱼1. “爆墨鱼花”要求刀工精细；
2. “爆墨鱼花”要旺火速烹；
3. 因有过油炸制过程，需准备熟猪油1000克。
层层脆口味：五香味浏览次数：475次
主料：猪耳1. 猪耳朵宜凉水下锅；
2. 要根据猪耳朵的老嫩掌握火候。务使其达到既熟又脆的口感；
3. 用重物趁热压紧压严，防止粘结不牢。待其完全凉透再取出，否则成品会发散。
辣子爆肉口味：五香味浏览次数：503次
主料：猪腿肉
盐水卤鸭口味：五香味浏览次数：313次
主料：鸭