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筛选条件 浙菜 x五香味 x

  • 爆墨鱼花 爆墨鱼花口味:五香味浏览次数:982
    主料:墨鱼

    1. “爆墨鱼花”要求刀工精细; 2. “爆墨鱼花”要旺火速烹; 3. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油1000克。

  • 冬菇烤麸 冬菇烤麸口味:五香味浏览次数:386
    主料:烤麸

    1. 生烤麸先用沸水焯过,除尽苦涩味; 2. 水洗香菇,先用细盐搓揉,再用清水漂洗,沙粒易除干净; 3. 因有过油炸制过程,需准备熟菜油1000克。

  • 五香狗肉 五香狗肉口味:五香味浏览次数:484
    主料:狗肉

    1. 也可置炒锅1 只,留色拉油,投入大葱白、郫县豆瓣酱煸出香味,放入卤好的狗肉翻颠装盘。这样的狗肉,香鲜微辣,别有一番风味; 2. 选用狗肉要注意狗肉必须经卫生防疫部门检验过,防止混入带狂犬病毒 的狗肉,以免发生意外。

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