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枸杞拌豆腐口味:咸鲜味浏览次数:296次
主料: -
如意豆腐口味:咸鲜味浏览次数:325次
主料: -
炸三样口味:咸鲜味浏览次数:485次
主料:童子鸡此菜有油炸过程,需备花生油约750克。
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佛手香酥骨口味:咸鲜味浏览次数:1048次
主料:虾仁1. 可加雕花、卷心菜丝、青花菜等作为缀饰。
2. 本品有油炸过程,需备植物油约500克。
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红扒羊肉口味:咸鲜味浏览次数:460次
主料:1. 此菜必须选用羊肋条肉,先飞水,再油炸,最后用砂锅煲至软烂,勾芡上桌,方为正宗风味。成菜软嫩可口,毫无?味;
2. 因有过油炸制过程,需准备花生油1000克。
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炸虾球口味:咸鲜味浏览次数:389次
主料:虾仁
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
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两彩大虾口味:咸鲜味浏览次数:359次
主料:对虾
本品有油炸过程,需备花生油约1000克。
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虎皮卷口味:咸鲜味浏览次数:389次
主料:油皮1. 用双层豆腐皮,是为了防止肉卷破皮,影响美观;
2. 卷肉卷时,要先卷一圈,然后将两头向里折叠,抹点糊粘紧,再卷成卷封紧口;
3. 因有过油炸制过程,需准备植物油1000克。
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锅炸羊肉口味:咸鲜味浏览次数:336次
主料:本品有滑油过程,需备花生油约100克。
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炮三样口味:咸鲜味浏览次数:303次
主料:羊腰子羊肝
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
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土豆浆汤口味:咸鲜味浏览次数:486次
主料: -
煎野鸡丝口味:咸鲜味浏览次数:348次
主料:鸡胸脯肉本品需用猪油约100克。
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全烩玉米口味:咸鲜味浏览次数:446次
主料:本品使用鸡鲜汤约1000克。
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炝虾仁口味:咸鲜味浏览次数:383次
主料:虾仁 -
葱黄鸡口味:咸鲜味浏览次数:339次
主料:鸡胸脯肉本品有过油炸过程,需备花生油约500克。本品最好使用鸡汤100克。口感更好。
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油爆菊花肫口味:咸鲜味浏览次数:506次
主料:鸭肫本品有过油炸过程,需备植物油约500克。本品最好使用鲜汤。
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三夹鳜鱼口味:咸鲜味浏览次数:387次
主料:鳜鱼 -
鸡汤鱼卷口味:咸鲜味浏览次数:438次
主料:青鱼 -
面包虾仁口味:咸鲜味浏览次数:330次
主料:虾仁
本品有过油炸过程,需备油约750克。
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三鲜瓤鸭膀口味:咸鲜味浏览次数:413次
主料:鸭翅
1. 鸭膀脱骨,注意不要把外皮弄破;
2. 旺火气足,蒸约10 分钟即熟。