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蛋类
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蛋黄
蛋黄营养价值
浏览次数:
237次
食疗作用:
鸡蛋黄性温,味甘; 有滋阴、宁心安神的作用; 治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐; 鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用;鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期,阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状; 治疗支气管哮喘-蛋黄冰糖方:方法是取鸡蛋黄10个,冰糖100克,混合搅匀后加黄酒500克,放置10日即可。每次服用25克,每天2次。
蛋黄做法
蛋黄菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
咖喱鸡肉酥
主料:
咖喱
洋葱
鸡肉
馒头
蛋黄
芝麻
黄油
花生油
水
糖
低筋面粉
口味:
甜
浏览次数:
132次
蛋黄香蕉酥皮卷
主料:
香蕉
蛋黄
鸡蛋
面包粉
生粉
口味:
香
浏览次数:
197次
芝士焗薯泥佐奶油白酱
主料:
土豆
黄油
蛋黄
盐
黑胡椒碎
口味:
浏览次数:
135次
蛋黄土豆饼
主料:
土豆
蛋黄
鸡蛋
牛奶
糯米粉
口味:
香
浏览次数:
118次
柳橙酱
主料:
奶油
0
蛋黄
低筋面粉
砂糖
口味:
香
浏览次数:
135次
甜柿派
主料:
低粉
鸡蛋
黄油
盐
糖粉
口味:
香
浏览次数:
145次
双茸羹
主料:
鸡胸
鸡蛋
蛋黄
盐
料酒
鸡精
水
口味:
香
浏览次数:
100次
香蕉芝麻卷
主料:
香蕉
豆沙
白芝麻
吐司
全蛋
蛋黄
沙拉油
口味:
香
浏览次数:
213次
甜玉米可乐饼
主料:
0
洋葱
培根
蛋黄
玉米
乳酪
奶油
沙拉油
低筋面粉
盐
黑胡椒
口味:
香
浏览次数:
170次
蔓越莓奶酥
主料:
低粉
蛋黄
口味:
甜
浏览次数:
212次
地瓜奶油铜锣烧
主料:
0
砂糖
奶油
蛋黄
鲜奶
口味:
香
浏览次数:
81次
芋头冰淇淋
主料:
芋头
牛奶
椰奶
蛋黄
砂糖
鲜奶
口味:
香
浏览次数:
141次
鸟巢蛋糕
主料:
蛋黄
色拉油
水
低筋面粉
盐
蛋白(大)
白糖
口味:
香
浏览次数:
107次
法式花椰浓汤
主料:
高汤
奶油
面粉
蛋黄
鲜奶
盐
胡椒粉
口味:
香
浏览次数:
159次
南部粽
主料:
糯米
桃
蛋黄
葱
香菇
虾米
栗子
蚝油
冰糖
米酒
胡椒粉
香油
口味:
香
浏览次数:
119次
香焗起司海鲜
主料:
虾
带子
南瓜
鱼腩
0
起司
蛋黄
口味:
香
浏览次数:
160次
马铃薯风味狮子头
主料:
0
香菇
胡萝卜
牛蒡
豌豆
豆腐
蛋黄
面包粉
水
酱油
鱼
姜汁
口味:
香
浏览次数:
191次
宝黄芥菜胆
主料:
芥菜
红萝卜
蛋黄
盐
白胡椒
高汤
水
口味:
香
浏览次数:
142次
萝卜玉味噌
主料:
萝卜
米
芦笋
味噌
0
味噌
辣椒
糖
酱油
味噌
0
蛋黄
口味:
香
浏览次数:
120次
双色布丁豆
主料:
砂糖
蛋黄
豆浆
鲜奶
巧克力
口味:
香
浏览次数:
131次
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蛋黄营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
328.00
碳水化合物(克)
3.40
脂肪(克)
28.20
蛋白质(克)
15.20
纤维素(克)
一
维生素A(微克)
438.00
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
5.06
胡罗卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
0.33
核黄素(毫克)
0.29
烟酸(毫克)
0.10
胆固醇(毫克)
1510.00
镁(毫克)
41.00
钙(毫克)
112.00
铁(毫克)
6.50
锌(毫克)
3.79
铜(毫克)
0.28
锰(毫克)
0.06
钾(毫克)
95.00
磷(毫克)
240.00
钠(毫克)
54.90
硒(微克)
27.01
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