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蛋类
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蛋黄
蛋黄营养价值
浏览次数:
240次
食疗作用:
鸡蛋黄性温,味甘; 有滋阴、宁心安神的作用; 治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐; 鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用;鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期,阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状; 治疗支气管哮喘-蛋黄冰糖方:方法是取鸡蛋黄10个,冰糖100克,混合搅匀后加黄酒500克,放置10日即可。每次服用25克,每天2次。
蛋黄做法
蛋黄菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
美奶滋沾酱
主料:
0
0
蛋黄
柠檬
口味:
香
浏览次数:
140次
香草美乃滋
主料:
蛋黄
白酒
柠檬
橄榄油
百里香
口味:
香
浏览次数:
131次
沙巴雍酱
主料:
红酒
白酒
蛋黄
白砂糖
口味:
香
浏览次数:
113次
卡士达蛋黄酱
主料:
奶油
牛奶
牛奶
蛋黄
低筋面粉
玉米
砂糖
口味:
香
浏览次数:
196次
罗马风味起士蛋花汤
主料:
蛋黄
面包粉
高汤
盐
胡椒粉
口味:
香
浏览次数:
131次
红玉味噌酱
主料:
味噌
酒
0
芝麻酱
蛋黄
砂糖
口味:
香
浏览次数:
107次
玉味噌酱
主料:
味噌
酒
0
蛋黄
芝麻酱
砂糖
柚子
口味:
香
浏览次数:
130次
夏日里清新香甜的伴手礼——香橙乳酪夹心饼干
主料:
黄油
糖粉
蛋黄
低粉
橙皮
口味:
甜
浏览次数:
192次
起士烤香菇
主料:
冬菇
鱼
洋葱
蛋黄
奶油
柠檬
白酒
黑胡椒
乳酪
口味:
香
浏览次数:
134次
为了那美妙的味道--心形提拉米苏
主料:
蛋黄
糖
牛奶
蛋白
水
糖
酒
口味:
香
浏览次数:
98次
夏日里的绿色清香——抹茶叶形饼
主料:
黄油
糖粉
蛋黄
低粉
抹茶粉
口味:
甜
浏览次数:
162次
蓝带杏仁马司寇特
主料:
鸡蛋
糖
玉米淀粉
低粉
柠檬皮屑
口味:
甜
浏览次数:
202次
酥皮鸡蓉鲜奶磨菇汤
主料:
鸡肉
红萝卜
西芹
鲜奶
奶油
0
蛋黄
面粉
盐
口味:
香
浏览次数:
227次
焗烤海皇
主料:
虾仁
干贝
蟹肉
南瓜
0
蛋黄
0
口味:
香
浏览次数:
155次
自制冰激凌
主料:
蛋黄
牛奶
白糖
口味:
浏览次数:
93次
百香果蛋蜜汁
主料:
柠檬
百香果
蛋黄
奶油
蜂蜜
水
口味:
香
浏览次数:
233次
枫糖布丁
主料:
鲜奶
糖
全蛋
蛋黄
糖
鲜奶
薄荷
口味:
香
浏览次数:
187次
蛋黄笔尖面
主料:
0
蛋黄
盐
奶油
起司
高汤
口味:
香
浏览次数:
142次
凯萨酱
主料:
蛋黄
柠檬
橄榄油
鱼
大蒜
起司
盐
白胡椒
口味:
香
浏览次数:
145次
奶油乳酪车轮饼
主料:
0
奶油
奶油
鲜奶
砂糖
全蛋
蛋黄
低筋面粉
玉米
酒
口味:
香
浏览次数:
172次
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蛋黄营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
328.00
碳水化合物(克)
3.40
脂肪(克)
28.20
蛋白质(克)
15.20
纤维素(克)
一
维生素A(微克)
438.00
维生素C(毫克)
一
维生素E(毫克)
5.06
胡罗卜素(微克)
一
硫胺素(毫克)
0.33
核黄素(毫克)
0.29
烟酸(毫克)
0.10
胆固醇(毫克)
1510.00
镁(毫克)
41.00
钙(毫克)
112.00
铁(毫克)
6.50
锌(毫克)
3.79
铜(毫克)
0.28
锰(毫克)
0.06
钾(毫克)
95.00
磷(毫克)
240.00
钠(毫克)
54.90
硒(微克)
27.01
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