夏日里清新香甜的伴手礼——香橙乳酪夹心饼干

材料：

• 主料：黄油50克,糖粉30克,蛋黄1个,低粉100克,橙皮1个
• 辅料：奶油奶酪80克,黄油15克,糖粉30克,橙皮1个
• 调料：

操作步骤：

1香橙刨丝。
2黄油室温软化，加入糖粉混合均匀。
3加入蛋黄混合均匀。
4筛入低粉，加入橙皮混合。
5抓捏成团，冷藏2小时。
6取出，擀成0.3cm厚的薄片。
7切割图案，放铺油纸的烤盘中，烤箱预热160度，烤18分钟左右，再利用余温焖5-10分钟。
8奶油奶酪和黄油软化，混合均匀，加入糖粉拌匀，加入橙皮混合均匀。
9挤在饼干上。