德式黑麦面包

材料：

• 主料：小麦薄片100g,面粉200g,黑麦薄片100g,全黑麦面粉200g,向日葵籽50g,亚麻籽50g,大麦麦芽25g
• 辅料：盐1小勺,酵母粉20g,长方形土司模具1个
• 调料：

操作步骤：

1 酵母粉用温水沏泡激活，倒入粉类材料中，将所有材料用常温水和成面团，进行发酵，约45分钟
2 土司模具底部和四壁涂抹一层橄榄油，将发酵好的面团整形放入模具中，烤箱预热5分钟，200度，面包生坯放入烤箱下层，约烤60分钟