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香肠批萨
菜系:
功效分类:
制作难度:初中水平
烹饪时间:1小时以上
口味:原本味
工艺:

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香肠批萨

菜系:西餐 浏览次数:496

材料:

  • 主料:
  • 辅料:
  • 调料:

操作步骤:

1 黄油融化后,加入洋葱碎,蒜末煸炒出香。倒入番茄及番茄沙司,加一点水和盐,放入披萨草,黑胡椒碎,熬至浓稠即可。
2 牛奶加热至温热,倒入酵母静置10分钟成酵母液
3 将酵母液倒入面粉中,拌成团,加入玉米油揉至面团光滑
4 将揉好的面团盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大,将面团取出,略排气后滚圆,松弛15分钟
5 盘底抹油,放入面团压扁整成边缘厚中间薄的饼,用叉子在中间叉上小孔
6 饼皮涂上披萨酱,洒一层奶酪丝,铺上紫甘蓝、青红椒丝、香肠片再撒一层奶酪丝
7 烤箱下层200度烤制20分钟

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