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地瓜奶油铜锣烧
菜系:
功效分类:
制作难度:配菜(中级)
烹饪时间:30-45分钟
口味:
工艺:

地瓜奶油铜锣烧

菜系:大众菜 浏览次数:83

材料:

操作步骤:

1地瓜洗净,去皮切片后放入蒸锅中大火蒸至完全熟透,取出压成泥。
2趁热将细砂糖、奶油和蛋黄加入作法1中拌匀,以筛网压成更细緻的地瓜泥。
3待作法2冷却后加入打发的鲜奶油拌匀。
4蒸铜锣烧饼皮分别填入适量作法4,包夹好后即可。(建议新鲜食用不冷藏)

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