芭比公主蛋糕

材料：

• 主料：蛋糕(6寸)2个
• 辅料：香蕉1个,黄桃(罐头)1,奶油947毫升,鸡蛋白(10个,鸡蛋黄10个,牛奶150毫升,小麦面粉适量,玉米淀粉2大匙
• 调料：色拉油150毫升,醋少许,白糖1杯,食用色素适量

操作步骤：

把3个蛋糕各片成2片
把蛋糕边尽量修剪圆滑，中间挖个小洞

黄桃和香蕉切丁
给芭比娃娃洗个澡，用酒精消毒一遍，然后包上保鲜膜

先把850ML的鲜奶油加糖打至硬性，取一片8寸的蛋糕片，抹上奶油，撒上香蕉丁和黄桃丁
盖上另一片8寸的蛋糕片，再抹上奶油，撒香蕉丁和黄桃丁，盖上一片6寸的蛋糕片

如此重复，把蛋糕片都叠好
倒上奶油，表面尽量抹平

在中间插上芭比娃娃，再放上奶油弄成裙摆型
把蛋糕移到蛋糕托上

剩余的奶油加上100ML的鲜奶油再次打发至硬性，取1/2奶油，滴入黄色色素，拌成黄色
再取1/4奶油，滴入粉红色素，拌成粉红色

剩余的1/4奶油滴入蓝色色素，拌成蓝色
按照想好的花样，裱上花纹即可