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蜜炙水脆油口味:甜味浏览次数:361次
主料:蜂蜜因有过油炸制过程,需准备植物油750克左右。
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金橘酸甜肉口味:酸甜味浏览次数:365次
主料:金橘猪网油1.因有过油炸制过程,需准备猪油100克左右。
2.黄花菜又称金针菜。
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鹅肉补阴汤口味:咸鲜味浏览次数:593次
主料:鹅肉料酒又称黄酒。
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柠檬蒸鸡口味:清香味浏览次数:259次
主料:鸡
本菜中的柠檬为咸柠檬片。
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珍珠三鲜汤口味:奶汤咸鲜浏览次数:338次
主料:鸡胸脯肉 -
榨菜蒸鱼口味:咸鲜味浏览次数:284次
主料:鲤鱼榨菜 -
青豆角炒牛肉口味:咸鲜味浏览次数:358次
主料:四季豆因有拉油过程,需准备植物油500克左右。
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茄汁藕松口味:茄汁味浏览次数:313次
主料:莲藕
因有过油过程,需准备植物油500克左右。
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蒜茸煎鱼柳口味:蒜香味浏览次数:518次
主料:草鱼若撒上士多啤梨粒则味精更加鲜美,还可放些车厘茄和青瓜片作装饰之用,菜型会更加美观。
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洋菇烩甜豆口味:清香味浏览次数:337次
主料:荷兰豆甜豆即为我们熟悉的荷兰豆的别称。
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绿茵鸭片口味:咸鲜味浏览次数:308次
主料:鸭肉竹笋1.因有过油过程,需准备植物油750克左右;本菜中的菜远是指芥蓝。
2.此菜中还可以加入白兔饺,这样做出的菜型更加美观,还可品尝到鲜美的白兔饺。
3.白兔饺的做法:取澄面350克,调入生粉150克,冲入煮沸的开水,用棍搅拌均匀,加盖?5分钟后,取出搓揉成粉团,切成重约7克的小圆粒用刀拍成扁圆形即成饺皮;取鲜虾肉300克、猪白肉50克、潮州鲜竹笋150克切成幼粒,加入猪油50克,调入味精、麻油、胡椒粉、白糖、精盐及适量生粉,搅拌均匀即成饺馅;用皮包上馅料,成白兔形状,再把火腿切成小丁做成小白兔的眼睛,上蒸笼猛火蒸5分钟即成白兔饺。
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山药豆腐汤口味:本味咸鲜浏览次数:335次
主料:山药 -
酸辣粉汤口味:清香味浏览次数:305次
主料:酸白菜粉丝 -
水煮魔芋口味:微辣浏览次数:239次
主料:魔芋 -
清蒸山药糕口味:酸甜味浏览次数:273次
主料:山药玫瑰花糖的制作方法:
材料
鲜红玫瑰2朵,白砂糖100克
工具:木臼,深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用,食品有专门有可食用玫瑰花)沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干;
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中,用石杵捣烂,10分钟左右后,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫、质地晶莹的团块;
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中,装好瓶,封严瓶口,放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
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五味香豆口味:五香味浏览次数:260次
主料:青豆沙姜又称山奈。
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香酥炸金糕口味:炸烧味浏览次数:373次
主料:金糕因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。
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锅贴萝卜口味:炸烧味浏览次数:264次
主料:白萝卜
因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。
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苹果煎蛋饼口味:清香味浏览次数:268次
主料:苹果鸡蛋 -
炝瓜皮口味:酸甜味浏览次数:314次
主料:黄瓜