炸烧味(2)咸甜味(1)酸甜味(1)
调味料可以依喜好准备多种变化，如蒜蓉，番茄酱，胡椒粉等，都很美味。
因有过油炸制过程，需准备植物油400克左右。
1.因有过油炸制过程，需准备猪油100克左右。 2.黄花菜又称金针菜。
因有过油炸制过程，需准备植物油750克左右； 本菜中需用豆腐皮7张。
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