咸鲜味(18)甜味(3)清香味(3)本味咸鲜(2)咸味(2)咸酸味(2)咖喱味(2)酸咸味(1)酸味(1)原本味(1)酸辣味(1)葱香味(1)微辣(1)腐汁味(1)五香味(1)香辣(1)
贡丸:肉的选择,必须新鲜,因为鲜肉纤维是活的,经过捣碎之后,凝固性好,再加入盐、味精、胡椒粉、酒、葱花、姜末等调味料拌匀。
本品采用熟牛肉。熟芝麻(焙好)
因奶油遇冷会凝结,若从冰箱取出,需微波加热后较好吃。本品共240克,可装成3份每份80克,本品可保存、冷藏5天。每份热量70.1大卡,料理时间约15分钟就可以了。
太白粉又称马铃薯淀粉。
本品有过油炸过程,需备色拉油约500克。
本品需香桃一个。