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菜系:
健脾开胃食谱
功效分类:
健脾开胃食谱
制作难度:
初中水平
烹饪时间:
10-30分钟
口味:
咸鲜味
工艺:
清蒸
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功效:
榨菜蒸鱼
菜系:
私家菜
浏览次数:
329
次
材料:
主料:
鲤鱼250克
,
榨菜100克
辅料:
调料:
白砂糖15克
,
盐3克
,
胡椒粉0克
操作步骤:
将鲤鱼宰杀干净,用精盐涂匀;再将榨菜切为片,用白糖拌匀,平放在碟上,再将鲤鱼放在榨菜面上,淋上熟油,放入笼内蒸熟,撒上胡椒粉便成。
不同做法
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