五味香豆

菜系：私家菜 浏览次数：307次

材料：

• 主料：青豆500克
• 辅料：
• 调料：沙姜150克,白砂糖150克,盐5克

制作提示：

沙姜又称山奈。

口味描述：

沙姜又称山奈。

操作步骤：

1.青豆洗净。
2.锅内加清水，放入青豆煮熟，捞出入凉水中过凉。
3.锅中放水100克，加精盐、香山奈、白糖搅拌均匀，待溶化后倒入青豆，烧透入味即可。