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小米
  1. 小米

  2. 别名:粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷 小米营养价值
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  4. 食疗作用:小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒) 具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效; 主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止,解烦渴)
  5. 适用人群:一般人均可食用 1. 小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品; 2. 气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。

小米做法

小米菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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小米营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量358千卡
  • 硫胺素.33毫克
  • 41毫克
  • 蛋白质9克
  • 核黄素.1毫克
  • 107毫克
  • 脂肪3.1克
  • 烟酸1.5毫克
  • 5.1毫克
  • 碳水化合物73.5克
  • 维生素C0毫克
  • .89毫克
  • 膳食纤维1.6克
  • 维生素E3.63毫克
  • 1.87毫克
  • 维生素A17微克
  • 胆固醇0毫克
  • .54毫克
  • 胡罗卜素1.2微克
  • 284毫克
  • 229毫克
  • 视黄醇当量11.6微克
  • 4.3毫克
  • 4.74微克
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