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小米
别名:粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷
小米营养价值
浏览次数:
293次
食疗作用:
小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦,性寒) 具有健脾和胃、补益虚损,和中益肾,除热,解毒之功效; 主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。(陈粟米能止,解烦渴)
适用人群:
一般人均可食用 1. 小米是老人、病人、产妇宜用的滋补品; 2. 气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者少食。
小米做法
小米菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
小米鱼肚羹
主料:
鱼肚
小米
猪里脊肉
鸡蛋
口味:
清香味
浏览次数:
947次
冬虫草米粥
主料:
小米
口味:
原本味
浏览次数:
428次
荷香小米蒸排骨
主料:
猪小排
小米
口味:
五香味
浏览次数:
957次
鸡蛋小米粥
主料:
小米
鸡蛋
口味:
清香味
浏览次数:
445次
二米粥
主料:
粳米
小米
口味:
清香味
浏览次数:
357次
补血养生粥
主料:
紫米
薏米
黑米
口味:
甜味
浏览次数:
2324次
小米蒸排骨
主料:
猪小排
小米
口味:
豆豉味
浏览次数:
465次
黄豆小米粥
主料:
小米
大豆
口味:
清香味
浏览次数:
344次
小米蛋奶粥
主料:
小米
牛奶
口味:
清香味
浏览次数:
400次
小米南瓜粥
主料:
小米
南瓜
口味:
清香味
浏览次数:
463次
蛋黄南瓜小米粥
主料:
小米
口味:
清香味
浏览次数:
479次
小米烙饼
主料:
小麦面粉
小米
口味:
咸味
浏览次数:
474次
什锦甜粥
主料:
小米
大米
花生
枣(干)
核桃(干)
口味:
香味
浏览次数:
697次
南瓜戚风
主料:
低筋面粉
南瓜
口味:
甜味
浏览次数:
640次
羊脊骨粥
主料:
羊骨
小米
口味:
清香味
浏览次数:
458次
小米素羹
主料:
小米
番茄
青豆
口味:
清香味
浏览次数:
419次
五谷杂粮粥
主料:
黑米
大米
糙米
燕麦
高粱米
小米
黑豆
红豆
淮山
山药
口味:
清香味
浏览次数:
433次
大米小米绿豆饭
主料:
小米
绿豆
稻米
口味:
清香味
浏览次数:
398次
蟹肉冬蓉羹
主料:
螃蟹
冬瓜
鸡蛋
口味:
甜咸味
浏览次数:
654次
鹌鹑蛋小米羹
主料:
鹌鹑蛋
鸡肉
小米
鸡蛋
口味:
甜咸味
浏览次数:
522次
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小米营养成分
营养素
含量(每100克)
热量
358千卡
硫胺素
.33毫克
钙
41毫克
蛋白质
9克
核黄素
.1毫克
镁
107毫克
脂肪
3.1克
烟酸
1.5毫克
铁
5.1毫克
碳水化合物
73.5克
维生素C
0毫克
锰
.89毫克
膳食纤维
1.6克
维生素E
3.63毫克
锌
1.87毫克
维生素A
17微克
胆固醇
0毫克
铜
.54毫克
胡罗卜素
1.2微克
钾
284毫克
磷
229毫克
视黄醇当量
11.6微克
钠
4.3毫克
硒
4.74微克
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