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口味工艺功效

筛选条件 快餐/主食 x

  • 牛肉锅魁 牛肉锅魁口味:咸鲜味浏览次数:462
    主料:小麦面粉

  • 端阳豆糕 端阳豆糕口味:甜味浏览次数:403
    主料:绿豆

  • 薄皮虾饺 薄皮虾饺口味:咸鲜味浏览次数:318
    主料:小麦面粉虾仁

    蒸时要用旺火,嫩熟便可.

  • 冬菇云耳瘦肉粥 冬菇云耳瘦肉粥口味:咸鲜味浏览次数:294
    主料:粳米

  • 水晶蒸饺 水晶蒸饺口味:香辣浏览次数:484
    主料:小麦面粉猪肉皮

    麻油即为香油。

  • 绿豆薏米饭 绿豆薏米饭口味:甜味浏览次数:291
    主料:薏米绿豆

  • 乌贼粥 乌贼粥口味:咸鲜味浏览次数:238
    主料:粳米

  • 乌鸡糯米粥 乌鸡糯米粥口味:咸鲜味浏览次数:291
    主料:糯米乌骨鸡

  • 蛋煎藕饺 蛋煎藕饺口味:原本味浏览次数:382
    主料:莲藕鸡蛋

    配料中的火腿为熟火腿

  • 酸菜鲜肉包 酸菜鲜肉包口味:原本味浏览次数:296
    主料:小麦面粉酸白菜

    蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。 1.蒸笼蒸制: (1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。 2.蒸锅蒸制: (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。

  • 辣椒醋油饭 辣椒醋油饭口味:咸鲜味浏览次数:309
    主料:糯米

  • 蘑菇木耳饺 蘑菇木耳饺口味:本味咸鲜浏览次数:266
    主料:小麦面粉

    一般菌类、豆制品放麻油会更加美味。

  • 鲑鱼杂烩粥 鲑鱼杂烩粥口味:清香味浏览次数:376
    主料:鲑鱼

    三文鱼又称鲑鱼。

  • 雪菜水饺 雪菜水饺口味:原本味浏览次数:279
    主料:小麦面粉榨菜

  • 梅干菜饺 梅干菜饺口味:原本味浏览次数:275
    主料:小麦面粉霉干菜

  • 凤梨饭 凤梨饭口味:清香味浏览次数:318
    主料:菠萝

  • 辣菜包 辣菜包口味:微辣浏览次数:400
    主料:圆白菜小麦面粉

    1.卷心菜嫩中带脆的口感加上红辣椒的微辣,更能衬托清甜爽脆的美妙滋味。 2.蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。 a.蒸笼蒸制: (1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。 b.蒸锅蒸制: (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。

  • 咸蛋黄包 咸蛋黄包口味:原本味浏览次数:306
    主料:咸鸭蛋小麦面粉

    1.咸蛋黄包是用鲜肉包的肉馅再加上一个咸蛋黄作为馅心,口味咸香浓郁,若想增添香气则可添加香菇粒,如此便成为咸香诱人,美味爽口的“香菇蛋黄包”了。 2.蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。 a.蒸笼蒸制: (1)在蒸笼上铺好纱布;(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;(3)大火猛气蒸熟(一般12分钟)。 b.蒸锅蒸制: (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;(2)大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)。

  • 竹蛏芦笋饺 竹蛏芦笋饺口味:原本味浏览次数:374
    主料:蛏子芦笋肥膘肉小麦面粉

  • 芝麻蜂蜜粥 芝麻蜂蜜粥口味:清香味浏览次数:297
    主料:粳米

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