冬菇云耳瘦肉粥

材料：

• 主料：粳米60克
• 辅料：
• 调料：盐2克

操作步骤：

1. 将冬菇、云耳（木耳）剪去蒂脚，用清水浸软，切丝备用；
2. 猪瘦肉洗净，切丝，腌制备用；
3. 粳米洗净；
4. 把粳米、冬菇、云耳一齐放入锅内加清水适量，文火煮成稀粥，再加入猪瘦肉煮熟，调味即可，随量食用。