脑球

北京
更多
天气| 公交车| 火车| 汽车| 旅游
蛋煎糯米角
菜系:增肥食谱
功效分类:增肥食谱
制作难度:初中水平
烹饪时间:10-30分钟
口味:咸甜味
工艺:

猜你喜欢

蛋煎糯米角

菜系:快餐/主食 浏览次数:682

材料:

制作提示:

1. 在蒸制糯米时水不能加得太多,水多会使米饭太软,以致制作成品时不好操作;
2. 一般蒸制糯米饭的水位超过3厘米即可。

口味描述:

1. 在蒸制糯米时水不能加得太多,水多会使米饭太软,以致制作成品时不好操作;
2. 一般蒸制糯米饭的水位超过3厘米即可。

操作步骤:

1. 将糯米淘洗干净,滤去水分,倒入方盘内米拨平;
2. 盘内加入适量清水,上笼蒸熟后倒在案板上;
3. 趁热加入白糖、盐、味精、麻油、胡椒粉、鸡蛋、澄面、葱花、面粉,用手拌匀;
4. 鲜猪肉剁碎加入盐、味精、葱、姜末调匀;
5. 最后加入糯米粉便成糯米饭皮;
6. 将糯米饭皮下节子,逐个包入鲜肉熟馅,做成半圆形,稍加按扁,粘上鸡蛋浆;
7. 下入盛有油的平锅内,煎炸成两面金黄即成。

脑球生活网 公交路线 列车时刻表 家常菜谱
Copyright©2012-2021 闽ICP备1101815