雪菜水饺

材料：

• 主料：小麦面粉300克,榨菜100克
• 辅料：
• 调料：盐1克,植物油10克,味精2克

操作步骤：

1.把面粉加水和盐少许混合在一起，揉搓成面团，再分成多个小面团，擀成饺子皮。
2.榨菜洗净，切成小粒；肉剁细成肉馅。
3.把榨菜、肉馅、味精、植物油混合在一起，搅拌均匀，做成饺子馅。
4.饺子皮中包入适量的馅，捏好封口，包成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开，放入包好的饺子，煮到全部浮起时加入少量的凉水，再次煮开后，捞出盛在盘子里就可以了。