1. 大豆

2. 别名：黄豆、黄大豆、枝豆、菜用大豆 大豆营养价值

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4. 食疗作用：大豆味甘、性平，入脾、大肠经；
5. 适用人群：一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品；脑力工作者和减肥的朋友也很适合；2. 大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚，故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食；3. 患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食。

大豆做法

大豆菜谱做法推荐 煮 炒 拌 烧 蒸 炖 原炖 炸 烤 焖 清蒸 生炒