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兔肉最好选兔仔肉
原料中植物油50克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。 原料白菜只选择白菜叶。 炒米粉的制作方法:将糯米、大米加大料用锅炒黄,磨成细粉即成。
此菜所需植物油75克是实耗数,因有过油炸制的过程,需准备植物油500克左右。
原料中植物油40克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。
原料中植物油50克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。
原料中花生油75克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备花生油300克左右。
原料中猪油50克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备猪油300克左右。 原料中猪肉100克为肥肉用量。
鸡肉选择仔鸡肉。
食疗功效:促进生长发育 改善缺铁性贫血 增强记忆力
此菜原料中豆腐应选用老豆腐。
本菜中的苦瓜也可用鲜笋代替。
调料中的花生油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。