私家菜(4)家常菜(2)卤酱菜(1)特色菜(1)
拌(4)煎(1)火锅(1)芫爆(1)炒(1)
1. 因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。 2. 山药要先炸一下,其他原料氽水。
原料中花生油50克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备花生油300克左右。
原料中植物油40克是实耗量,因有过油炸制的过程,需准备植物油300克左右。