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猪肝
  1. 猪肝

  2. 猪肝营养价值
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  4. 食疗作用: 猪肝味甘、苦,性温,归肝经; 有补肝、明目、养血的功效; 用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

猪肝做法

猪肝菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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猪肝营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 129.00
  • 碳水化合物(克) 5.00
  • 脂肪(克) 3.50
  • 蛋白质(克) 19.30
  • 纤维素(克)
  • 维生素A(微克) 4972.00
  • 维生素C(毫克) 20.00
  • 维生素E(毫克) 0.86
  • 胡罗卜素(微克)
  • 硫胺素(毫克) 0.21
  • 核黄素(毫克) 2.08
  • 烟酸(毫克) 15.00
  • 胆固醇(毫克) 288.00
  • 镁(毫克) 24.00
  • 钙(毫克) 6.00
  • 铁(毫克) 22.60
  • 锌(毫克) 5.78
  • 铜(毫克) 0.65
  • 锰(毫克) 0.26
  • 钾(毫克) 235.00
  • 磷(毫克) 310.00
  • 钠(毫克) 68.60
  • 硒(微克) 19.21
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