酿馅辣子口味：咸鲜味浏览次数：245次
主料：青椒
南式豆腐口味：咸鲜味浏览次数：270次
主料：
干贝肚块口味：咸甜味浏览次数：503次
主料：干贝羊肚
本品需上等鸡汤约250克。
咖喱兔肉口味：咖喱味浏览次数：408次
主料：兔肉
香菇竹笋焖乳鸽口味：咸鲜味浏览次数：303次
主料：鸽肉竹笋
油豆腐塞肉口味：甜咸味浏览次数：302次
主料：鸡蛋
靖远焖羊羔口味：咸鲜味浏览次数：461次
主料：1. 羊羔肉焖前油炸，砂仁、沙姜必不可少，加水不要过多；
2. 因有过油炸制过程，需准备植物油500克。
香酥豆腐口味：咸甜味浏览次数：333次
主料：
本品有油炸过程，需备花生油约500克。
南乳焖肉口味：甜味浏览次数：300次
主料：食时分成十个小沙罐中上笼屉蒸热上桌。
面拖河蟹口味：咸鲜味浏览次数：351次
主料：海蟹
黄焖脚鱼口味：咸鲜味浏览次数：360次
主料：甲鱼乌骨鸡
1. 甲鱼块均匀整齐，码放盘内形状美观；
2. 质量要求肉烂、味浓、汁鲜。呈深金黄色，芡汁明亮，咸鲜味醇；
3. 因有过油炸制过程，需准备植物油500克。
咖喱焖鸡口味：咖喱味浏览次数：327次
主料：鸡肉1. 油咖喱焖鸡，宜用文火，勤于翻动，注意不要糊底；
2. 因有过油炸制过程，需准备花生油500克。
干焖对虾口味：咸鲜味浏览次数：303次
主料：对虾
焖饼口味：清香味浏览次数：298次
主料：小麦面粉1。 葱油饼做法：以中筋面粉和入适量的开水，和匀之后擀成大圆饼；薄薄抹上一层花生油，卷起来揉一遍，再擀成大圆饼； 第二次抹上花生油，再卷起来揉和，分摘成直径5厘米的面团，擀成一张张小饼，上撒上少许葱花、盐及生面粉，再擀成长条拉细，盘成小团后擀平成饼。此时即可用少量油以温火烘成微共的葱油饼。
2。 用油量可减少，使整道菜营养成分更均衡。
油焖大虾口味：咸甜味浏览次数：299次
主料：对虾
1. 大虾下勺，用勺颠炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，成菜始红润油亮；
2. 掌握火候，熟透为止，不可焖得时间过长，防止虾肉质柴汤老。
焖鹌鹑口味：原本味浏览次数：327次
主料：鹌鹑肉1.鹌鹑宰后要漂洗干净，不宜采用淹呛致死的办法。
2.如果没有五香粉可用草果八角、花椒、三奈、丁香等配合使用，装盘时拣出。
3.焖菜的风格，口味都可变换，不要拘泥于某一种，菜围边可用时令蔬菜。
素焖扁豆口味：咸鲜味浏览次数：444次
主料：扁豆冬笋
五香鸽子口味：五香味浏览次数：433次
主料：鸽肉
口蘑焖野鸡口味：咸鲜味浏览次数：325次
主料：野鸡
本品有过油炸过程，需备花生油约500克。
花椒水制作方法：制作花椒水时,以1两花椒6斤水的比例,提前一天烧开,并浸泡一晚
元蘑焖山鸡口味：咸鲜味浏览次数：353次
主料：野鸡
花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。