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茴香
  1. 茴香

  2. 茴香营养价值
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  4. 食疗作用: 茴香性辛、甘温,适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等症。茴香叶中含黄酮甙;果实含挥发油(其主要成分为茴香醚、右旋小茴香酮、右旋及左旋柠檬烯、蒎烯、二戊烯、茴香醛等),具有行气止痛、健胃散寒功效。

茴香做法

茴香菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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茴香营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡) 31.00
  • 碳水化合物(克) 5.90
  • 脂肪(克) 0.40
  • 蛋白质(克) 2.80
  • 纤维素(克) 1.80
  • 维生素A(微克) 248.00
  • 维生素C(毫克) 30.00
  • 维生素E(毫克) 1.54
  • 胡罗卜素(微克) 1490.00
  • 硫胺素(毫克) 0.03
  • 核黄素(毫克) 0.10
  • 烟酸(毫克) 0.60
  • 胆固醇(毫克)
  • 镁(毫克) 38.00
  • 钙(毫克) 178.00
  • 铁(毫克) 2.90
  • 锌(毫克) 0.70
  • 铜(毫克) 0.07
  • 锰(毫克) 0.35
  • 钾(毫克) 340.00
  • 磷(毫克) 63.00
  • 钠(毫克) 42.30
  • 硒(微克) 0.09
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