氽珍珠螺片口味：咸鲜味浏览次数：937次
主料：海螺鸡胸脯肉
聊城熏鸡口味：炸烧味浏览次数：347次
主料：公鸡
1. 先擦干鸡身上的水，再抹糖色，并要抹匀；
2. 熏时勤翻鸡身，要求色泽均匀；
3. 食时蒸热然后撕成丝，酒饭皆宜；
4. 因有过油炸制过程，需准备植物油1500克。
捶烩鸡片口味：咸鲜味浏览次数：354次
主料：鸡胸脯肉
捶鸡片要用力均匀，不可捶破。捶好的鸡片，其长度约为原来的一借，厚薄正好合度，太厚不美，太薄易碎。
明珠桂鱼口味：咸鲜味浏览次数：308次
主料：鳜鱼胡萝卜莴笋
1. 鱼茸用净水漂去污血，沥干再制鱼丸，晶莹洁白，颗颗似明珠，色味俱佳；
2. 选用活桂鱼制作鱼丸，颜色洁白，味道鲜美，可上高档宴席。一般可用青鱼、?鱼替代。
怪味鲫鱼口味：怪味浏览次数：412次
主料：鲫鱼
烟香平鱼口味：咸鲜味浏览次数：347次
主料：平鱼
熏料：樟木屑、红茶、水果皮等各适量。
西芹牛柳口味：咸鲜味浏览次数：301次
主料：本品有油炸过程，需备植物油约500克。
茄汁素肉口味：酸甜味浏览次数：393次
主料：腐竹
1. 本品有油炸过程，需备色拉油约1500克。
翻砂豆口味：甜味浏览次数：347次
主料：大豆本品有油炸过程，需备猪油约750克。
葱烧素参口味：咸鲜味浏览次数：379次
主料：本品有油炸过程，需备色拉油约1250克。
虾酱牛肉炒通菜口味：咸鲜味浏览次数：406次
主料：空心菜
炸羊肉片口味：炸烧味浏览次数：313次
主料：1.羊肉炸好后食用时可配上炸土豆条。
2.因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
碎熘鸡口味：甜咸味浏览次数：386次
主料：鸡肉1 本品需鸡汤约150克，如果没有鸡汤可用清水代替。
2.花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
焦熘牛肉口味：咸甜味浏览次数：306次
主料：
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
炸软酥牛肉口味：咸甜味浏览次数：365次
主料：因有过油炸制过程，需准备植物油约1500克。
洋葱炖牛肉口味：咸鲜味浏览次数：270次
主料：牛里脊肉
醋熘羊肉片口味：酸味浏览次数：338次
主料：因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
京烧羊肉口味：炸烧味浏览次数：273次
主料：因有过油炸制过程，需准备花生油约300克。
冬笋羊肉丝口味：微辣浏览次数：307次
主料：因有滑油过程，需准备熟猪油约500克。
焦熘里脊（二）口味：咸鲜味浏览次数：431次
主料：羊里脊因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。