糖醋咕噜肉口味：糖醋味浏览次数：665次
主料：
1. 糖醋炒法：用中火烧热炒锅，下白醋500克、白糖300克，溶解后，加入精盐19克、茄汁35克、
蜜汁排骨口味：糖醋味浏览次数：350次
主料：
1. 腌猪排骨，夏天腌3 小时左右，冬天腌1 天左右；
2. 排骨在烧制时，不可煮得太烂，否则外皮易被煮烂，成品不美观；
3.收汁时注意不要熬糊，汤汁以变浓能包裹排骨为宜；
4. 因有过油炸制过程，需准备花生油500克。
糖醋黄雀口味：糖醋味浏览次数：352次
主料：油皮玉兰片
1. 猪肉宜肥瘦各半；
2. 馅心不可过大，比蚕豆稍大即可；
3. 炸黄雀与熬糖醋汁要同时进行，浇汁后立即上桌；
4. 因有过油炸制过程，需准备植物油750克。