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水产类
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鲈鱼
别名:鲈花、鲈板、鲈子鱼、寨花、四腮鱼、鲁鱼、花糜
鲈鱼营养价值
浏览次数:
241次
食疗作用:
1.益肾安胎 鲈鱼能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。孕妈咪吃鲈鱼既容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状。 2.维持神经系统的正常 铜能保护心脏,维持神经系统的正常功能,并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥。 3.补肝益脾 补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
鲈鱼做法
鲈鱼菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
孔雀开屏鱼
主料:
鲈鱼
口味:
香
浏览次数:
138次
大碗鱼
主料:
鲈鱼
火腿
尖椒
尖椒
香菜
八角
花椒
干红辣椒
大葱
老姜
大蒜
料酒
生抽
油
老抽
香醋
白砂糖
盐
口味:
香
浏览次数:
149次
西芹鱼片
主料:
鲈鱼
0
姜
葱
太白粉
盐
米酒
蛋白
高汤
盐
鸡精
糖
胡椒粉
太白粉
香油
口味:
香
浏览次数:
129次
蒜香烧鱼
主料:
鲈鱼
口味:
香
浏览次数:
202次
牛奶烧鱼片
主料:
鲈鱼
芦笋
姜
鲜奶
盐
鸡精
糖
口味:
香
浏览次数:
132次
浓汤裙菜煮鲈鱼
主料:
鲈鱼
口味:
香
浏览次数:
109次
大福鱼
主料:
鲈鱼
鹌鹑蛋
鸡蛋
柿子椒
葱
姜
蒜
鸡精
白糖
料酒
酱油
醋
胡椒粉
淀粉
大料
香油
口味:
香
浏览次数:
165次
酱焖酥鱼
主料:
鲈鱼
洋葱
口味:
咸香
浏览次数:
122次
蕃茄海鲜菠菜面
主料:
洋葱
芹菜
红萝卜
蒜
九层塔
橄榄油
糖
盐
胡椒
虾仁
干贝
蛤蜊
鲈鱼
菠菜
蒜
洋葱
白酒
口味:
香
浏览次数:
192次
柠檬青蒸鱼
主料:
鲈鱼
辣椒
姜末
蒜末
柠檬
葱
香菜
酒
柠檬
盐
糖
胡椒粉
口味:
香
浏览次数:
150次
清蒸柠檬鱼
主料:
鲈鱼
柠檬
香菜
红辣椒
蒜
香菜
鱼露
糖
柠檬
口味:
香
浏览次数:
150次
藏式咖喱鱼
主料:
鲈鱼
洋葱
咖喱
盐
味精
淀粉
口味:
香
浏览次数:
123次
雪梨莲藕蒸鲈鱼
主料:
梨
莲藕
鲈鱼
鲜百合
枸杞
西兰花
香菜
口味:
香
浏览次数:
157次
榄菜豆瓣鱼
主料:
鲈鱼
黄豆
红椒
冬菇
口味:
香
浏览次数:
171次
法国浓味炖鱼
主料:
鲈鱼
鲜虾
韭葱
西红柿
蒜
新鲜茴香叶
新鲜百里香
香桂叶
橙皮丝
洋葱
贻贝(青口)
口味:
香
浏览次数:
261次
油泼鲈鱼
主料:
鲈鱼
口味:
香
浏览次数:
165次
剁椒开屏鲈鱼
主料:
鲈鱼
口味:
鲜
浏览次数:
277次
高汤蘑菇暖锅
主料:
口蘑
平菇
金针菇
茶树菇
竹荪
0
鲈鱼
蛋清
黄酒
高汤
蘑菇
盐
淀粉
口味:
香
浏览次数:
297次
西蓝花鱼丸
主料:
鲈鱼
西兰花
口味:
家常味
浏览次数:
260次
豉汁清蒸武昌鱼
主料:
鲈鱼
口味:
咸鲜味
浏览次数:
296次
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鲈鱼营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
105
磷(毫克)
242
钾(毫克)
205
钠(毫克)
144.1
钙(毫克)
138
胆固醇(毫克)
86
镁(毫克)
37
硒(微克)
33.06
维生素A(微克)
19
蛋白质(克)
18.6
脂肪(克)
3.4
烟酸(毫克)
3.1
锌(毫克)
2.83
铁(毫克)
2
维生素E(毫克)
0.75
维生素B2(毫克)
0.17
铜(毫克)
0.05
锰(毫克)
0.04
维生素B1(毫克)
0.03
维生素B6(毫克)
一
维生素B12(毫克)
一
叶酸(微克)
一
维生素C(毫克)
一
碳水化合物(克)
一
膳食纤维(克)
一
胡萝卜素(微克)
一
碘(微克)
一
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