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平菇
  1. 平菇

  2. 别名:侧耳、耳菇、青蘑、北风菌、蚝菌、薄菇、蚝菇 平菇营养价值
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  4. 食疗作用:1.增强免疫力 含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。 2.调理疾病 可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。 3.舒筋活血 有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。 4.延年益寿 平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。 5.促进大脑发育 促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。

平菇做法

平菇菜谱做法推荐 原炖 清蒸 生炒
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平菇营养成分

  • 营养素含量(每100克)
  • 热量(大卡)20
  • 钾(毫克)258
  • 磷(毫克)86
  • 叶酸(微克)14.7
  • 镁(毫克)14
  • 胡萝卜素(微克)10
  • 钙(毫克)5
  • 碳水化合物(克)4.6
  • 维生素C(毫克)4
  • 钠(毫克)3.8
  • 烟酸(毫克)3.1
  • 膳食纤维(克)2.3
  • 维生素A(微克)2
  • 蛋白质(克)1.9
  • 硒(微克)1.07
  • 铁(毫克)1
  • 维生素E(毫克)0.79
  • 锌(毫克)0.61
  • 脂肪(克)0.3
  • 维生素B2(毫克)0.16
  • 维生素B6(毫克)0.09
  • 铜(毫克)0.08
  • 锰(毫克)0.07
  • 维生素B1(毫克)0.06
  • 维生素B12(毫克)
  • 碘(微克)
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