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平菇
别名:侧耳、耳菇、青蘑、北风菌、蚝菌、薄菇、蚝菇
平菇营养价值
浏览次数:
428次
食疗作用:
1.增强免疫力 含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。 2.调理疾病 可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。 3.舒筋活血 有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。 4.延年益寿 平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。 5.促进大脑发育 促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。
平菇做法
平菇菜谱做法推荐
煮
炒
拌
烧
蒸
炖
原炖
炸
烤
焖
清蒸
生炒
麻辣火锅鸡
主料:
童子鸡
口味:
麻辣味
浏览次数:
321次
凉拌北风菌
主料:
平菇
口味:
酸甜味
浏览次数:
299次
平菇凤翅汤
主料:
鸡翅
口味:
咸鲜味
浏览次数:
234次
珍珠豆腐丸
主料:
糯米
口味:
咸鲜味
浏览次数:
271次
芙蓉平菇
主料:
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
357次
平菇蛋汤
主料:
鸡蛋
平菇
青菜
绍酒
盐
酱油
鸡粉
口味:
咸鲜味
浏览次数:
266次
平菇鸡翅汤
主料:
鸡翅
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
248次
烩四菇
主料:
草菇
平菇
口味:
本味咸鲜
浏览次数:
257次
滑熘平菇
主料:
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
337次
烩双菇
主料:
平菇
鲜香菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
256次
平菇烧豆腐
主料:
平菇
毛豆腐
口味:
咸鲜味
浏览次数:
163次
炖三菇
主料:
口蘑
平菇
草菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
356次
红油拌平菇
主料:
平菇
口味:
香辣
浏览次数:
310次
辣酱鹅掌
主料:
鹅脚翼
口味:
香辣
浏览次数:
353次
三菇冬瓜汤
主料:
冬瓜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
232次
平菇炒牛肉
主料:
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
238次
炒素鸡丝
主料:
平菇
香菜
胡萝卜
口味:
咸鲜味
浏览次数:
323次
凉拌平菇丝
主料:
平菇
口味:
咸鲜味
浏览次数:
288次
五色怪味豆腐
主料:
口味:
咸甜味
浏览次数:
276次
鸡绞肉蕈菇咖喱调理包
主料:
鸡肉
口味:
咖喱味
浏览次数:
529次
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平菇营养成分
营养素
含量(每100克)
热量(大卡)
20
钾(毫克)
258
磷(毫克)
86
叶酸(微克)
14.7
镁(毫克)
14
胡萝卜素(微克)
10
钙(毫克)
5
碳水化合物(克)
4.6
维生素C(毫克)
4
钠(毫克)
3.8
烟酸(毫克)
3.1
膳食纤维(克)
2.3
维生素A(微克)
2
蛋白质(克)
1.9
硒(微克)
1.07
铁(毫克)
1
维生素E(毫克)
0.79
锌(毫克)
0.61
脂肪(克)
0.3
维生素B2(毫克)
0.16
维生素B6(毫克)
0.09
铜(毫克)
0.08
锰(毫克)
0.07
维生素B1(毫克)
0.06
维生素B12(毫克)
一
碘(微克)
一
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